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作者有话要说：

如果有在追更的小天使，能不能点下收藏，比心。

第6章

《中馈录》有言，“ 古之贤媛淑女，无有不娴于中馈者，故女子宜练习于于归之先也。 ”

所以苏映要学的第一件事，就是烹饪。

王氏很少下厨，但也会时不时亲自动手给苏质炖些补品参汤，这便是为了增进夫妻感情，表示在意的意思。

苏映跟着王氏来到小厨房，首先就是听她讲解各种食材。

苏府所有人的吃穿用度都是王氏在打理，每日进了什么酒，添了什么进项，又发下去什么赏赐，这些一一都要王氏过目，所以膳房里每日用些什么菜，价钱几何，王氏都一清二楚。

“你看这两种米。”王氏伸手指着陶瓮里的两罐大米，问苏映，“你可看出什么区别了吗？”

苏映拈起来在手中比较了一下，道：“似乎一种更纤长些，而另一种则圆润不少。 ”

王氏点头，“长些的是苏北的籼米，圆些的则是东北的粳米，这两种米的口感不同，吃法也不一样，籼米多是用作炒饭一类，粳米软糯，则多为蒸煮。”

前世的苏映很少下厨做饭，对于什么叫籼米，什么叫粳米也不懂，不过她听王氏这样说却很快明白了，笑道：“母亲是想说，这两种米的价钱也不一样是吗？”