因为粤式的煲汤里面，含有大量的嘌呤和脂肪，什么养生一说，一点都不科学。

喝多了不但会引发尿酸升高，长期喝还会让人发胖。

而粤式真正养生的做汤方法，其实是炖盅！

就是把炖汤的材料放到盅里面，上蒸笼去蒸。

这样做出来的汤，嘌呤就会少很多。

当然也仅限于某些食材，如果是做肉炖盅，那其实和煲汤一样，都会含有大量的嘌呤。

而他们今天选的这个是鲜无花果雪梨炖花胶，没有肉类，所以还算可以。

先喝汤，清新甜润的味道。

在吃一口花胶，满满的胶原蛋白的感觉，口感确实非常的ok！

据说这花胶是发好之后，uu看书用高汤炖六个小时炖出来的。

不过这只是店家的宣传，具体是不是真炖了六个小时就不得而知了。

程曼雪倒是喝的津津有味，可金俊豪对汤实在是没什么兴趣。

喝了两口，把花胶捞出来吃掉，就放到了一边。

这会儿功夫，他们点的横菜也端上来了。

黑松露劲道h波士顿龙虾！

要说最近一段时间，金俊豪在京城，可是没少吃波士顿龙虾。

可大多吃的都是避风塘的辣炒做法，可今天吃的这个，做法就和前几次的不同。

这次是h龙虾，听着就很有食欲的样子。

服务员端盘子过来的时候，远远就已经闻到了那股子香味。

等菜一上桌，金俊豪就有些傻眼了。

不是h龙虾嘛，怎么没有芝士呢？

在他的印象里，但凡要是用个h字，这菜里面，大多都是会有芝士的。

而且做法，也是偏西餐做法多一些，可眼前这道h龙虾，就完全不是那样的。

最起码从表面上看，是一点芝士也没看到…