杜青臣不放心的盯了苏冬半夜，果然见他没起什么反应，这才放下心来，刚刚，他真是大意了，平时做菜的时候，苏冬都是在旁边蹭吃的，他也习惯了，刚刚竟然随手递给了他……

还好没事！杜青臣暗自松了口气，才熄了灯搂着苏冬睡去。

第60章

次日一早，杜青臣第一件事就是热了油, 往辣椒粉里一滚, 滋啦一声, 辣椒粉芳香四溢，融进油里, 油光都变得红彤彤的, 杜青臣又撒了把厨房里常备的炒香的芝麻, 辣椒油也就好了。

有了辣椒和辣椒油，杜青臣心心念念的鸳鸯火锅也就有了指望，心中振奋不少。

杜有才一大早的就来了，看到杜青臣在厨房里, 连忙乐呵呵的过去打了招呼, 杜富贵去了县里的酒楼，现如今, 他也被调到这镇子上的酒楼里做主厨了，而小饭馆, 则交给了其他新人，杜青臣的规矩清楚明白，只要好好干活, 不偷奸耍滑，人又不傻愿意下功夫的，总有自己的前途。

不过杜有才如此热情也不单单是因为这个，而是因为那道被冯县令都赞不绝口的红烧肉，这道菜去了县城里的杜富贵已经会了, 因着冯县令的赞许，还传出了名气。这样好的菜式，他还不会啊！他想让杜青臣教给他，自然得热情些，他也不知道杜青臣是怎么想的，想不想教给他这道菜，只能自己先表现好点了。

杜青臣看出杜有才的目的，也就擦了擦手，道：“今日来的倒早。”

“嘿嘿，提前收拾一下后厨，也免得一会儿分不开身。”杜有才连忙拿了抹布去擦案台。

杜富贵老实可靠，杜有才略有些小机灵，但为人也值得信任，两人可谓各有千秋，也都得杜青臣信任，杜青臣也就道：“今日来的这么早，正好，我教你做红烧肉吧！这几日红烧肉名声渐大，也不能总是我在做，你也可以上手试试。”

“真的！多谢老板！”杜有才咧着嘴笑了。

杜有才连忙收拾了案台给杜青臣腾出空间，却见桌子上摆着一小盆辣椒油，是他从未见过的，也就茫然的回望杜青臣，杜青臣知他疑惑，回答道：“新菜式，还没研究好呢！”

杜有才眼神一亮，也没有说什么，只是小心翼翼的端走了辣椒油，放到不碍事的地方去。

又过了几日，杜家酒楼便多了一道叫做火锅的东西，一个圆锅隔成两半，一半辣的，一半则是熬制的骨汤，又上了时令蔬菜和切好的肉片，吃法固然粗糙了些，但大冷天的来这么一锅，却是极其味美，吃完后连身体都暖洋洋的，一时间，竟把红烧肉的风头都压了下去，酒楼里都坐不下了。

杜青臣开始制作汤包，通过外卖售卖。把炒制过的干辣椒切段，再把一些加了浓稠高汤的辣椒油冻成块，配好佐料，混在一起，用纸袋包起来，便成了冬天里很方便携带的火锅底料，一时间购买者众，杜青臣不得不在村落里雇人制作，整个杜家村都因此显得热火朝天。

天气越发冷了，杜青臣一进门就凑到屋子内的火炉旁，哈着气暖手，过了会儿才缓过劲来，苏冬坐在炕上望着杜青臣笑，杜青臣回头，便看到这一幕，也跟着笑了，“笑什么呢？”