在张掌柜尝过三道新菜式后,他没有一丁点儿犹豫,立马敲定落实下来,转念又想到什么,他侧眸看着白师傅,“老白啊,刚刚姜姑娘小试厨艺,过程要是有什么明白的,趁着姜姑娘在,你不妨请教一番。”
别看姜姑娘年纪比他二人小了快两轮,可她会的东西,未必比他们这些年长者少。
白师傅也正有此意,想要跟姜雪卿请教,“姜姑娘,我这个老头子就得麻烦你指点一二了。”
他做惯了大菜,这些小炒还真是短板。
姜雪卿也是十分有信心的,末世前,她在外头跟着一位祖上是御厨的大师,学过烹饪,自是十分拿手,“白师傅您太谦逊了,有什么疑惑的,您尽管说,我定知无不言言无不尽。”
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第一百四十五章 病了
这厢也没张掌柜什么事了,他朝着二人点点头后,回去策划如何宣传新菜式一事,给他的时间已是不多,必须争分夺秒。
“姜姑娘是这样了,厨房还有备料,老夫厚着脸皮,让请姑娘再按照方子,再做一次这三个菜品,两个徒弟跟在你面前学一学。”
白师傅主要做野味为主,也没时间再做新的菜式。
于是,把这个重担,交给厨房那两个跟了他数十年的徒弟,也该让他们独当一面了,总不能一辈子,在他这个老头子的羽翼之下,安安稳稳,那多没意思。
“没问题,我这就去找他们。”
姜雪卿爽快的答应下来。
厨房里边,姜雪卿耐心十足,每每做一个步骤,边做边开口讲解,方便二人掌握其中的秘诀。