这肉来的真及时,她正好可以做一道青菜肉丸汤。

杨氏作为儿媳妇儿,婆婆不在屋的时候不方便去看公爹,便打算去灶间帮忙。

结果她还没迈进灶间的门槛儿,那些送山丁子的人就来了。

第18章 第一顿美食制作

因为林老二受伤,杨氏主动帮着去称重。

几人配合的很默契,临近傍晚的时候,就将山丁子收购完毕。

林阳正一筐一筐的往地窖内运送,林星放学回来,听说老爹受伤,先是探望一番就跑去帮林阳的忙。

小石头由林老二照看着,几个女眷则去灶间准备晚饭。

王氏手从碗柜里拿出一个布袋子,自顾自的念叨着:“家里的白米还是过年时候买的,正好够咱们吃一顿的。”

林月亮见老娘打算做白米饭,心里乐开了花儿,白米饭啊,她想了好几天的白米饭!

她将洗好的鱼放在菜板上,先是一点点的抽出鱼腥线,接着又麻利的在鱼身上改了花刀。

王氏在一旁看着自家闺女的操作,忍不住问道:“月亮啊,你刚刚拽出来的一条线是啥?”

林月亮耐心的解释道:“娘,那是鱼腥线,拽出来后,鱼的腥味会淡上很多。”

王氏还是第一次听说鱼腥线,不过想想闺女是在大户人家学的,也就释怀了。

杨氏也过来帮忙:“月亮,大嫂帮你做点啥?”

林月亮使唤起自家人来毫不手软:“大嫂,帮我烧火吧!”

“煎鱼要用小火。”

“好!”杨氏答应了一声,就坐在灶前的小板凳上,操控着火候。

这里没有植物油,用的都是动物油。

林月亮毫不手软的挖了一大块荤油放进锅中。