另一口锅里烧的水也开了。苏晴把洗干净的芨芨菜,放进了水里焯了一遍,立马捞出来。放在案板上晾。
等冷了之后,让刘小燕拧干水分,剁成了菜末。
刘小燕按着苏晴的吩咐把这些菜末放入加有面粉的盆里,再打上三个鸡蛋,撒入适量盐巴,倒入几滴香油,加点水,搅成了糊糊。
往铁锅里刷了一层油,就开始烙饼。
掺和了芨芨菜的浅绿色糊糊,在铁锅的加热下,不一会儿,就变得金灿灿的。翻了个面,继续烙。一张饼不一会儿就好了。
芨芨菜饼一出锅,苏晴就忍不住撕下一块,往嘴里塞,烫得她呲牙咧嘴。
但是,真的香,芨芨菜的清香,配上面皮的筋道,太好吃了。
苏晴也不忘撕下来一块,往自己便宜大嫂嘴里塞。
尝过的刘小燕,也赞不绝口。
第一块烙好的饼就这样祭了姑嫂二人的五脏庙。
刘小燕手上的动作越发快了。
而另一个铁锅里炖的鱼骨头,已经开了许久,厨房里弥漫着一股子鱼香味。
苏晴掀开铁锅,把豆腐一块块下了了进去,盖上锅盖,继续炖……
咬着手里的芨芨菜饼,苏晴满足极了,这才是生活正确的打开方式。
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作者有话说:
其实,我也是一枚隐藏的吃货。
第10章 超额完成任务
等刘小燕烙好饼之后,苏晴就开始煮剩下的鱼。
苏晴馋糖醋鱼馋得不行。