苏家就这情况，调料有限，苏晴只能另辟蹊径。

鱼事先已经用烧酒腌制了一会。苏晴用干净的纱布，把鱼都擦干。等铁锅热了之后，用姜擦了一遍锅，然后放入鱼，小火慢慢地煎。

等到三条鱼，两面都有点焦黄了，苏晴才让它们出锅。

苏晴顶着刘小燕一脸肉疼的注视，又狠狠地挖了一大勺猪油，倒入锅里。把辣椒段跟姜丝放进锅里，翻炒出香味，再把酸菜末倒了进去，加了点盐巴。

别说，这便宜娘腌的酸菜，那味道还真的是顶呱呱，又酸又脆。

苏晴往锅里加了一点酸菜坛里的老坛水，然后，倒了少许糖块，苏晴拿了个木勺，试了一下味道，不错，酸酸甜甜的，有点糖醋味了。

苏晴把煎好的鱼倒进了锅里，让鱼充分吸收特别调配出来的汁水。

最后浇上用面粉调配的水勾芡，一大盘糖醋鱼就出锅了。

这个时候，另一口铁锅里的鱼汤也已经差不多了。苏晴开始下鱼片，一片片鱼片，在奶白色的浓汤里，开出了一朵朵花。

等鱼片熟了之后，撒了适量的盐巴，苏晴就把豆腐鱼汤盛到了一个大盆里，最后撒上了葱丝。

今天的晚饭，大功告成。

此时，苏家的人也回来了。

“好香啊！”刚走了院门的苏家老大苏家富，猛地吸了吸鼻子。

而作为长辈的苏大力，可矜持多了。不过，一直吞咽的喉咙，也出卖了他。

赵翠花也忍不住直口水，“好香啊！谁家煮了啥好玩意？真的是香死了个人。”

无论赵翠花怎么猜，也绝对猜不到这是自己家的饭菜香 。毕竟老大媳妇的手艺就那样。

“爹、娘、大哥，你们回来了啊？还不赶紧进来洗手，吃饭了。”苏晴一听到声音，立马从堂屋里出来。

“好嘞，闺女。”赵翠花一见到自家宝贝闺女，立马笑开了花。

等众人坐到了椅子上，才发现，原来这诱人的香味居然是自己家传出来的。