她也相信,以后许记的名声会越传越远,会有更多人愿意慕名而来品尝许小娘子的厨艺。
所以还是得看看人家许小娘子的意愿。
许小娘子若愿意,酒楼甚至都不用装修,换个招牌,或者让许小娘子看看酒楼里面有没有哪里想要重新修葺动工的地儿,到时候一并给弄弄,也不用人家出银钱,都是冬家来出。
冬氏把自己的想法跟长子说了说。
冬骞惊讶了下,忍不住说,“母亲舍得把东来居居于后位吗?”
其实他下午听师父说的时候就有这个想法,但东来居毕竟是祖父留下来的,是冬家一代代传承下来的,加上现在东来居管事儿是弟弟,他也不好插手,没曾想,母亲也是这个打算。
冬氏笑道:“这有什么舍得不舍得,虽然东来居是你祖父留下来,是祖上一代代穿成下来的,但也只是在源宝镇有些名气,出了外头,谁都不晓得东来居,东来居在我们手里头也就不过这般了,何况你还在跟着许小娘子学厨艺,往后东来居的菜谱肯定也会有不少都是许小娘子的菜式,现在和起来做酒楼也不错的,不过现在东来居管事的是你弟弟,还得先问问他的意见,他要是愿意,骞哥儿你就去跟许小娘子说说如何?”
冬骞点头。
冬氏没耽误,过去小儿子院子里。
小儿子才成亲,挺疼媳妇的,每日回来都是陪着媳妇。
二媳妇也特别好,知晓她近来心情不好,总想方设法的逗她开心,还跟大媳妇一起请了戏班子来唱戏,陪着她看戏赏花。
冬氏找到二儿子,同她说了说自己的打算。
冬席一听就同意下来,其实他也清楚,东来居现在生意下降,他也担心东来居会在他手里头没落下去,倒不如跟许记一起合伙开酒楼。
见小儿子同意下来,冬氏就去跟长子说了说。
冬骞打算明日一早过去许记后就跟师父商量商量。
…………
而石老八他回去后,姚氏见他回,忍不住问,“老爷,可跟许小娘子说了,许小娘子如何说的?”
石老八道:“她说考虑考虑,她要不同意,咱不把食肆给她租就是了,她现在生意好,换个地儿可不保不齐,说不定也是咱们铺子旺她。”他其实心里头清楚是许沁玉厨艺好,他就是胡扯而已。
姚氏瞪了石老八一眼,“你浑说什么,是人家厨艺好,所以生意才旺,真要是弄得人家不愿意租咱们铺子,搬走的话,我们铺子又该空置下来,老爷,我还是觉得我们做的不对,即便二千两银子,对许小娘子来说,肯定也不算什么,咱也不要多的,许记每月两三分的盈利就好,老爷,你当真跟许小娘子说的是二千两银子入许记的份例?没乱说什么吧?”
这事儿本来她也不愿意,还是石老八总说涨租涨租,说许记的生意如此好,都是因为自家的铺子旺许记,每个月涨到二十两银子,她觉得老爷有点疯了,本来一个月租金还不到五两,现在还想涨到二十两,说出去都要被人骂的。
后来她就想着,要不就出点银钱入许小娘子的食肆。
二千两银子也是她可以拿出来的全部诚意,她也不打算参合食肆其他任何事情,就是每个月分点红利,让老爷每个月去收红利,或许就不惦记着涨租的事情,以免老爷控制不住,真跑去跟许小娘子说涨租的事情,就弄得不好看了。
石老八满不在乎的说,“放心吧,我都说了,就看她想得如何。”
姚氏还是有点不放心。
但也不好意思亲自去找许小娘子说这事儿,只等着过几日看看许小娘子如何回复。
…………
次日一早,许沁玉过去食肆,打算等朝食卖完,就去其他几条集市上逛逛,看看有没有铺子出售,她记得前段时间门是没有三层阁楼的铺子出售,就是不知这段时间门有没有了。
只是没等到卖完朝食,冬骞一过来许记,就同她说,“师父,我有点事情想同你商量商量。”
许沁玉就让冬骞直说。
冬骞把昨儿跟母亲商量过的事情跟师父一说。
许沁玉一听,也心动了。
先不说她信得过冬氏还有冬骞。就连冬氏的二儿子冬席,在之前他爹那件事情里头,也看出他的成长和担当,冬家人的人品都没问题,合作肯定是可以的。
而且东来居不止是饶州城最大的酒楼,里面的大厨帮厨都有不少,她正缺大厨帮厨。
何况真要一起开酒楼,冬家人也是以许记的招牌为主,剩余的就是商谈占股比例的问题。
许沁玉笑道:“那具体的事宜,要不我跟冬夫人谈谈?”
冬骞笑道:“好,等晌午休息时,我派人把母亲请过来,到时候师父跟母亲谈。”
等到晌午,冬骞派人把冬氏接了过来,许沁玉跟冬氏聊了聊,她看得出来,冬氏现在对冬家家业倒是有一种比较放任的状态,一切随缘。
最后两人商谈过,两家合并一家,到时候主打的还是许记现有的菜谱,保留着东来居的一些招牌菜,但肯定大部人都还是喜欢许记的一些菜式。
许沁玉打算在饶州城饭庄建造这小半年,她则能把许记的菜式都交给东来居的大厨还有帮厨们,到时候留一些人手在饶州城,其余人手都能调去饭庄那边,也能解决她饭庄那边人手不足的情况。
而酒楼其他什么修葺,任何事宜都不用许沁玉操心,她就是把菜谱重新定制下,把招牌改动下,刨去到时候给大厨帮厨跟伙计们的月钱,纯利润按照二八的比例来分成,许沁玉八成,冬家二成。
许沁玉觉得冬氏要的分成实在太低了些,本身也是她比较占便宜,五五分成就行。
但冬氏不愿意,也觉得是自己占了便宜,知道许记的菜谱才是最贵重之前的,最后许沁玉坚持,两人就按照三七来占了股。
当然,冬氏只是在饶州城这个许记占了三成的股。
饭庄那边,冬氏当然不可能开口,她看得出,饭庄那边并不是只有吃饭的地方,恐怕不管她出多少也银子都不合适入股。
两人定下来后,就签下契书。