把火锅底料盛出来放进宽口的瓦罐里，先盖上盖子等它冷却。

如今火锅底料炒好了，自然就得来一顿正正经经的火锅才是。

“绾绾，你辣椒炒好了吗？要不要我帮忙。”

“娘亲~”

江绾绾正思索着要准备什么菜时，秦母就牵着团团走进了厨房。

火锅底料虽然炒好了，但厨房里还是弥漫着一股辣椒味，“阿嚏！阿嚏！”

“哎呀，乖孙你还是先出去吧，这厨房里还是有些呛人呢。”

“娘，您还是带团团出去吧，我这里没什么事儿。”

突然想到什么，江绾绾连忙从柜子里取出柚子糖，装了一盘递给秦母，“娘，这是我今天做的柚子糖，您端着去和爹一起尝尝吧，团团已经吃了好多了，您别给他吃啊。”

秦母接过她的盘子，不放心地问道:“那要不让靖驰进来帮你吧？”

江绾绾想了想，“那您然后靖驰和靖砚去捞点鱼和大虾回来吧。”

“行。”

应下来，秦母就带着团团往外走，边走还边吃着糖，见团团眼巴巴地盯着自己看，秦母还悄悄在他嘴里也塞了一颗。

江绾绾站在厨房里，看着小动作不断的祖孙俩，觉得还有些可爱，她笑着无奈地摇了摇头。

回过神来，闻着微微的麻辣香味，江绾绾开始备起了菜。

把买回来的牛腱子肉洗净后全部切成薄片后，差不多有一小盆，然后在牛肉中打入三个蛋清、加入适量的葡萄酒、盐、花椒粉以及淀粉，抓拌均匀后放在一旁腌制。

土豆削皮后切成片状，放在清水中浸泡，豆腐也切成厚片装盘，然后又去厨房外摘了一小盆生菜洗净。