但远在异国他乡，要喝上一口纯正的家乡味又谈何容易？外公去世的时候仍旧对那份醇厚的滋味念念不忘，于是，在欧美生活了二十年之后，当岳人歌踏上故土，他发誓一定要对这神秘的佳酿一探究竟。

而后他惊奇地发现，现在喝白酒的年轻人，太少了。

它不是太低端，而是太高级。高级到端起了架子，平添了压力。它是酒桌上的贵客，是身份与等级的象征。青花郎、习酒、抑或是国窖、茅台，岳人歌喝了，却不觉得自在。一个人独酌，似乎有点无聊；要是叫上人，可能还得整一大桌菜，不然般配不上。

喝酒，不应该是这样的。它不应该被僵化成某种象征，让人异化成它的奴仆，转而为酒服务。

酒可以高贵，也可以亲民。酒文化不是高高在上，而是飞入寻常百姓家。它应该是生活的一部分，在深夜独饮的惆怅里，也在亲朋欢聚的开怀里。

于是岳人歌做过各种各样的尝试，有些成功了有些则失败。他选择了鸡尾酒。鸡尾酒是个很好很直接的途径，年轻人天然地亲近与喜欢，而岳人歌仍想在里面加点什么东西。

没想到，李牧也这样想。

岳人歌产生了一种被理解的感动。

蒙德笑了，“小伙子，你想这么大的问题，会很苦恼的。”

李牧认真地，“蒙德先生，难道你从来没想过吗？”

蒙德沉默半晌，“孩子，你可真是把我给难住了……或许，阿丽高特也有阿丽高特的意义。”

从蒙德先生的酒行里出来，早市已远不如来时那样热闹。岳人歌摸出手机，jade和aude已经给他打了好些个电话。

“糟糕。”岳人歌笑着，“我们该赶紧去找他们，不如又要被骂了。”