皎皎将手中的琴谱放下。

梁姆妈站在身后将大手搭放在她的成素的削肩膀上轻揉。

皎皎手中的杏仁茶当是锅中现熬煮出来的，碗面冒着白丝丝热气，白稠的汤面上浮着一层桂花碎。

因着杏仁茶需趁热食才能尝到其中天然风味，皎皎轻吹了几口凉气后，便浅呷了一口。口感细腻顺滑，清香的杏仁和桂花味分外浓郁。

她抿了抿嘴，觉着倒是和前世吃过的面茶有异曲同工之妙，只是杏仁茶微甜。

静影笑吟吟地说道：“方才奴可是偷师学艺了这杏仁茶的做法。在热水泡过的甜杏仁里面加炉灰一撮，等水冷后捏去皮。用磨黄豆生豆腐的方法将其磨碎，然后放在绢袋中榨汁去渣。煮熟后加入糖霜便是了。而且是用铜制的鸟兽大壶冲泡的，里面还加了好些配料呢。”她的眼眸一阵亮。

皎皎手腕轻轻一挑，碗底的杏仁、花生、芝麻、金边玫瑰、葡萄干、糖渍樱桃都浮到了碗面上来。

杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，薛宝辰《素食说略》载录了其简易做法，“糯米浸软，掏极碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏细，去渣煮熟，加糖食。”

吃完一碗杏仁茶又翻了几页琴谱，厨房的菜便送到了门口。

厨房给皎皎几人准备了三种米饭。

金黄色菊花和米一起煮的金饭，去皮大麦掺赤豆煮的二红饭，另外一种便是白藕干和莲子和米一同煮的玉井饭。