她垂眸看着手中的碧涧羹，嘴角微微抽搐。“这玩意不就是芹菜汤煮粥？”

看着清稀的粥面上浮着白芹梗和叶，皎皎觉得自己翻腾作闹甚凶的食欲，一下子便被压下去了。

“这是选用的水芹菜，又叫水英。加甘洌清甜的山泉水煮成甘香的粥，就像碧绿深邃的山谷一样。”静影颇为赞同自己想法地点点头，“奴觉得很形象啊。”

皎皎无语凝噎。

她看向中央的三个菜色。

“这个是素蒸鸭。”

皎皎尝之。

蒸葫芦鉴定完毕

“这个是玉灌肺。”

皎皎看了眼盘子里像肺片一样的吃食，喉间一滚，嗫喏道：“真肺还是假？”

“自是假的咯。不过是用猪油、芝麻、松子、去皮的核桃以及莳萝少许入甑蒸制出来的。”静影说话间用筷箸夹起一块在辣油中浸了下放在皎皎盘中。

“那这个呢？”皎皎鼓着仓鼠一般的可爱腮帮子嚼着咸甜可口有嚼劲的玉灌肺问道。

“这个啊，是假煎肉。是用切得极薄的瓠和麸与香料和酒一起炒成的。”她蹙眉思索了下，“不过这麸要用油小火慢炸，瓠要用肉脂煎。”

作者有话说：

（1）出自刘禹锡《陋室铭》

第12章 、努力抱大腿的第12天

赵家暂住的这处宅院是赵则诚的老友在此处为官时置下的，而后升擢入了长安做京官，偌大的宅院便也空闲了。