茄盒的做法没什么难度，关键便在于炸制以及挂浆的浓稠。将茄盒放在落浆能成白线的淀粉液中充分浸泡，而后再在搅散加了胡椒粉的鸡蛋液中深浸，放入油锅中文火小炸。如此，做出的茄盒才金黄又酥脆，不然便是太过软塌，抑或外皮焦糊。

皎皎依旧将茄盒做成了两种口味，炸至金黄酥脆，捞出沥干油后，撒上椒盐黑胡椒，若是想得口味重些，便蘸上些辛辣的茱萸碎。而另一种便是在锅中熬制糖醋汁，趁热浇在茄饼上。

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“又吃焖面？”微微掀起眼帘觑了下案上摆着的一只硕大的圆盘，裴昀漫不经心地说道。

“又？”皎皎嘴角微微勾起冷笑，她揶揄到，“我说裴某，有的吃你就不错了，还嫌这嫌那，挑三拣四的。你长了张嘴有本事说，怎么没本事做？”

将书本朝下一覆，裴昀挑着眉深深地看了柳眉倒横的皎皎一眼，亦是用冷笑回应。

“裴某还会吃。”他理不直气也壮。

皎皎：“”

余光瞥见皎皎微微撅起的丹唇是抿了又抿，晓得她是遭自己气到了，裴昀上挑的凤眸间分明掖藏着浅浅的满足。

“跃金，布筷。”裴昀连话音都带着笑意。