裴昀疑惑地看了跃金一眼，同时，他吩咐浮光将明窗打开。

院中的喧嚣现下已然消停了下来，而下几位仆婢正用扫帚撮箕在做清理，空中漂浮着鸡毛几缕。

微微抿了下唇，裴昀只觉，这阵仗不小啊。

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皎皎今天要做的是钵钵鸡。

钵钵，通俗来讲便是瓦罐，再讲究些的话，便用的是上品的青花钵，然后在外头镶拢竹篾。

而钵钵鸡，顾名思义，便是将除去鸡腿以及鸡翅的其他部分刀片成薄片，浸泡在鲜麻辣爽的藤椒油里面。

但钵钵鸡中，鸡肉只是主角，一些清爽脆口的配菜同样是重头戏。

这只散养的农家童草鸡，一身紧实的跑肉，方才院子里头的人合力捉它的时候，可是费了好一番的功夫。

用袖角擦拭了下额头沁出的汗珠，沉璧斩鸡拆块的时候是格外的用劲。

正在将素菜串上竹签的皎皎见状不免轻笑，这多少是带了些私人恩怨。

将鸡肉煮到断生即可，皎皎用漏勺将此捞出，然后往热汤里头加入猪棒骨熬制鲜美的汤头。

成把的素菜握在皎皎手间，她缓缓放入盛满鲜艳欲滴的红油中深深浸润。随着她手间缓缓提起的动作，一股子芝麻的醇香以及麻油的清香也随之升起，丝丝缕缕地朝四周散开。红亮的汤汁顺着各色的蔬菜丝滑流落，最后在竹签的尖端凝成一颗鲜艳的红玛瑙，看上去甚是诱人。