李大厨看着她的动作,看到那薄盆中的液体变成了一层面皮。
他有些惊讶,多看了两眼。
其他的三个厨师都是他的学徒,他们也都看着她的动作。
陆南枝烫好了一层凉皮,把它放在凉水中冷却,继续烫第二层。
烫了三层,还剩不少浆水。
但是到了饭点了,她捡了一些葱蒜做水,炒制辣椒油。
罗管家来的时候,并没有闻到什么比较香的味道,他也没有失望,好像本该如此。
陆南枝做了四碗凉皮,把佐料都单独放着,如果有不喜欢吃的佐料,可以不放。
“您来的正好,您尝尝。”陆南枝看到罗管家,把自己的凉皮呈上:“这叫凉皮,是我师父家乡的一种小食。”
罗管家有些好奇:“这个跟面皮有什么不同吗?”
“有。”陆南枝问道:“您可以尝尝,您吃葱吗?”
罗管家看了一眼那些佐料:“我都吃,你都放吧。”
他可以先尝尝,若是不错,确实可以给夫人尝尝。
陆南枝把佐料给他放上,拌匀递给他:“您尝尝。”
罗管家听着她一直用尊称,有些高看她两眼,不骄不躁,这样的小妇人还真是少见。
他端起碗,拿起筷子尝了尝。
旁边的李大厨和几个学徒也都期待的看着,这个东西真的好吃吗?
罗管家吃到凉皮的时候,眼睛一亮,醋香开胃,配合这凉凉的面皮,佐料的味道刺激着舌头,恨不得再来两口。