她快速切了姜丝葱白，以及冬笋丁和香菇丁放置一旁备用。

猛火打开，锅内上鸭油，沈知味娴熟的将鸭胰白倒入铁锅中。也不用锅铲，而是只握着锅把手，用力让锅在火上滑动。

嫩红的鸭胰白迅速卷边脱色，变成灰白的红，空气中弥漫起一股浅腥的香气。待鸭胰白全都变色，姜丝葱白正好入锅。

只见她手臂微振，那鸭胰白葱白等便在锅中一跃而起，落下时姜丝葱白已然均匀的混入鸭胰白中。

【胰白不可多炒，口感会老的。】许久没说话的系统小声的提醒道。

沈知味淡淡的嗯了一声，将鸭胰白混着姜丝葱白都倒入边上的盘子里。锅余残油，香菇丁冬笋丁正好入锅。

鲜爽的香菇丁冬笋丁在锅内快活的翻滚，很快就染上一身的油亮。蓬勃生气的香味也从锅中散发出来，再让鸭胰白加入。如鱼入了水，自由的在香菇丁冬笋丁组成的鲜味海洋中徜徉。

系统深吸一口气，也不知道是不是真能闻见，它大赞一字。

【香。】

话音刚落，沈知味拿起边上长柄炒勺，盛出来装入一个素白深底的盘中。