“行，我来做，”说着姜方舟兴奋地搓着手掌，他最喜欢尝试做新的美食了，整个过程中，有趣又有成就感。

很快，一炷香过去，鱼豆腐也蒸好了，颜笙寒掀开锅盖，将其拿出来晾凉。

等凉后，颜笙寒拿起看着白嫩的鱼豆腐，把它放在案板上，将其切成小块。

“这不煎的，看着也很有食欲，”纪念玖在旁边两眼发亮地盯着那被切成块的鱼豆腐。

颜笙寒笑了笑，缓声道，“等一会放入麻辣烫里，更好吃。”

纪念玖点头，欢愉道，“期待。”

颜笙寒往锅里倒油，等到油热，颜笙寒把鱼豆腐倒入锅中，热油遇鱼豆腐，瞬间锅中链起密密麻麻的小泡。

等到鱼豆腐被炸至四面金黄，颜笙寒将其捞出，放入盘中备用。

这边颜笙寒做好后，姜方舟的菜丸子也弄好，锅中油已经达到温度，油香飘荡整个后厨，姜方舟将菜丸子下锅。

菜丸在油锅中跳动的样子就足够诱人，加上慢慢变化为金黄的色泽，实在让人垂涎。

“这个菜丸子，看着好好吃的样子，”纪念玖看着锅中色泽慢慢变成金黄色，忍不住出声。

“等一会好了，你可以先尝尝，”姜方舟瞧她馋的模样，笑着说。

纪念玖略一颔首，姜方舟看到丸子炸的定型，拿着漏勺在锅中轻轻搅拌，让丸子炸得更加均匀，色泽上也会更加好看，但也会更好吃。

姜方舟用漏勺把菜丸捞起，然后沥油盛盘。喷香四溢的炸菜丸子就好了。