林念寒知晓小叔叔定会先行品尝,所以她做得极其多,不怕不够。
林念寒又分出了数个到小盘中,递给小叔叔。
言轻易立马接过,与林念轩一同分享。
言轻易拿起两面金黄的虾仁饼,咬下一口,咯吱的声音在耳边响起,极其酥脆,里头的蘑菇丁富有口感,虾肉嫩而不腥。
真真极其新奇的美味的食物。
林念轩夹起一块,递给了正在煮土豆的林念寒,“阿姐,吃。”
林念寒欣慰,念轩总是会让她先行吃上一口,他才会吃。
林念寒接过虾仁饼,咬下一口,极其烫口,极其酥脆。
吃过了一个虾仁饼,林念寒取过竹漏将水中的土豆捞了出来,控工了水分,又将土豆放到全新又干净的布上,再一次吸干剩余的水分。
吸干水分的土豆条倒入玉米淀粉里头,裹上一层玉米淀粉。
就着刚才煎虾仁饼的油,又舀入几大块猪油炼开。
林念寒将干净的筷子放到油中,只见筷子周围滋拉滋拉地浮起了泡泡。
林念寒将土豆条置于铜漏中,沉入油锅一会,便将铜漏取出,留下土豆条在油锅中。
不一会儿,土豆条逐渐浮了出来便捞出,待锅中的油再次热起来,再将土豆条回锅复炸一次,如此便可捞出了,酥脆软糯的薯条也就完成了。