叶绪却说:“不着急,你们慢慢点,我去准备食材了。火锅就是边煮边吃的,刚刚点的这些足够你们吃好一阵子。”
说完叶绪就回了后厨。
不穿串的情况下,一份食材的分量还是挺足的。叶绪先把生菜和藕准备好送过去,接着专心处理土豆。
系统延续了它一贯的抠门性格,从采购面板购买的食材绝对不会附带额外物品过来,包括但不限于农药、泥土、虫子、微生物等。主要原因是物品重量每提高一点,位面传送耗费的能量就要增加一分,这太浪费了。
要知道位面店铺因为物流运输量旁大的缘故,默认向系统购买了包年服务,不管这一年运输的商品总重量多少,店长付的物流费是不会变的。系统没法向外嫁接成本,就只能自己抠搜一点降低消耗。
这倒是便宜了叶绪,没有农残和脏污的蔬菜,基本连洗都不用洗,给他省了好多人工成本。不过叶绪自己有点强迫症,明知道东西很干净,可还是忍不住用水再稍微清一遍。
得亏位面店铺的水龙头里出的是纯净水,绝不包涵任何杂质,不然洗过后的食材可能比没洗前还脏。
刚刚的生菜就是被叶绪稍微用水过了一次,直接送去餐桌的。藕的处理略麻烦一些,外皮刮起来比土豆艰难很多,切片也非常费劲,幸好客人点的量不多。
这些都是小问题,最大的困难还在土豆上头。战士点了好多份土豆,哪怕削皮和切片相对藕要轻松不少,工作量加起来依然叫人头疼。
叶绪现在十分庆幸自己暑假兼职时去当过切菜小工,不然光他自己在家做饭那点练习量,很难做到又快又好地给食材切片。
火锅用的土豆片不需要太薄,否则煮熟之后很快就找不到了,可最基础的厚薄均匀还是要做到的。厚度相差太大,煮的时候需要花费的时间就会大不相同,很影响顾客进食。
霜霜抽空进来看了一眼,本来想帮忙的,发现好像没有自己能做的事情,她的体型实在太小了。于是只能飞到墙边把切片器抱过来,问店长这个能用吗。
“它切的太薄了。”叶绪看了一眼摇摇头。
叶绪买的是最简单的切片擦丝器,还是当切菜工之前买的,买它就是为了擦出均匀的薄片。后来练习过切菜后基本没用过了,也没再购买功能更强大的切片器。
叶绪依稀记得现在有可以调节厚度的切片器售卖,就是价格有点小贵。早知道会绑定位面店铺,自己当初绝对不会省这份钱,唏嘘。
霜霜放下切片器,安慰地抱了抱店长的手腕,又重新出去招待客人了。
叶绪机械性地切着土豆,打算切好一盘就端出去,再回来接着切,免得外头客人吃完了干等着。只是他总觉得自己好像忘掉了点东西,到底是什么呢?