粉丝鸡蛋和白菜放到一起,加入各种调味料,然后搅拌均匀,这样白菜馅也做好了。
节目组看到顾白在做早饭,看清楚了顾白做的是什么馅料,就很熟门熟路的让人去外面买这三种口味的包子。
第149章
虽然现在的时间还早,但是路边早餐店的开门时间都还挺早的,也都买到了,除了白菜粉丝包里没有鸡蛋,但是这也无伤大雅,节目组很快就拿到了满当当的早餐。
看看自己这边提前收到的早餐,再看看顾白那边的包子还在包着,莫名的有了一种自得感。
虽说顾白那边的包子可能,不对,是肯定比他们买的好吃,但是他们这边可是提前吃上了,不能吃的好,可也能吃的早。
抱着这个心情,节目组的人都感觉这包子的味道是真不错,虽然肉馅调的不是那么鲜美,有点油腻,但是味道也还凑合,其他两种包子多少可以缓解一下肉馅的腻味。
摄像机中,顾白已经将三种口味的包子都包好了,就等着二次发酵后,就可以上锅蒸熟。
就在节目组的人以为顾白就要休息一会的时候,顾白忽然左右看了看,然后翻出了些黄豆来,工作人员突然有种不妙的预感,等下,顾白该不会是要做点别的吧。
他们猜的没错,顾白确实惦记着要做点别的早餐了,包子有了,但是光吃包子有点噎的慌,毕竟都是实打实的主食,吃包子最好还是配点喝的。
至于早餐喝什么,牛奶豆浆都可以,但是孤儿院里大概是供应不了多少牛奶,毕竟牛奶的价格贵,而豆浆的价格则是便宜了很多。
顾白记得昨天院长和他说过,虽说厨房里厨具很少,但是还有一个买来很久的豆浆机,因为豆浆的营养比较丰富,要是天天去外面买,以前五毛钱一杯,现在价格都翻倍,分量还不如之前的多,院长就干脆挤了点钱买了个豆浆机专门用来打豆浆。
只是打出来的豆浆豆腥气挺浓的,不太好吃,但是买来又不能浪费了,就每天都打一壶豆浆,每个人平分,不管怎么说,豆浆哪怕味道不好,但是营养价值还是不少的。
牛奶喝不起,豆浆还是能喝的起的。
豆浆要好喝,一是要求黄豆的品质好,二是要求制作工艺过关,但是就现在这个条件,顾白也不挑剔了,只要能比外面买的豆浆好喝就行了。
顾白将黄豆仔细的挑拣了一下,坏了的黄豆非常影响豆浆的味道,好在院长将黄豆保存的很好,大概是怕被老鼠偷吃,都密封保存,黄豆看着品质都还不错。
可能不如一些精心挑选出来的黄豆品质好,但是作为一个孤儿院的院长,已经是她能买到的品质和价格都符合需求的黄豆。
其实豆浆口感清淡才算是比较符合一般豆浆的口感,清淡的豆香气,但是想到昨天听到的几个孩子说的话,顾白犹豫了一下,还是换了种制作方法。
昨天几个孩子说起上学路过的一家豆浆摊子,是新开的,但是豆浆卖的特别的火,豆浆非常的香浓,口感也很醇厚,说是最便宜的两块钱一杯,只是他们都买不起,也舍不得买。
这种豆浆顾白也知道,豆香很浓,里面有的放了花生芝麻红枣黑米,口感比起一般的豆浆更好喝。
虽说也容易喝腻了,但是在没有喝腻之前,这种豆浆对人的吸引力可想而知,要知道,哪怕是顾白,上个世界也是经常买学校附近的所谓现磨豆浆,必须承认比一般的豆浆更能吸引人。不说别的,那种香气和甜味就比一般的豆浆强。
做豆浆的第一步,顾白先热锅,将挑拣出来的黄豆下锅翻炒,炒到黄豆散发出一股焦香的豆香气,再在锅里加入热水,将炒好的黄豆煮软来。
导演看着镜头里顾白的动作,沉默的看向刚刚去买早餐的工作人员,工作人员都不用他说了,直接就起身准备往外走,只是走了一半,有点犹豫的回头,问:“导演,顾白等下不会又做别的吧。”
他是真的有点怕了,开车去买个早饭不算什么,一次两次都无所谓的,可要是再来个第三次,人都要崩溃了啊。
再说,那时间也太晚了。
“他再做别的我们就不跟了,那时候都吃饱了。”导演说道。
工作人员松了口气,这附近他是不太熟,但是刚才去买包子的时候,已经走了一圈,虽然没有太多关注,但是也看的到哪里有卖豆浆的,倒也不怕找不到豆浆摊子。
黄豆煮的差不多了,顾白看了眼刚刚放上蒸笼的包子,过个十几分钟包子就好了。
这时候孤儿院里的孩子们都起床了,已经洗漱完毕,正在外面做早操锻炼,这是他们当中上学的孩子带回来的习惯,做操活动拉伸身体,多少算是个锻炼。
刚才炒黄豆的焦香气就已经让他们闻到了,虽然经过昨天两餐的香气锻炼,但是一众孩子对于美食的诱惑还是不太有抵抗力,做完操跑步的时候,跑到了厨房附近的时候,就忍不住慢了下来,然后偷偷摸摸的朝着厨房里面看去。
以至于白霜都不得不沉下脸,先咳嗽几声,才能催的一群小孩走快一点。
顾白等一会,看时间差不多了,才开始打豆浆,这豆浆打出来的时候温度比较高,喝着也烫,所以最好是等到包子熟了,豆浆也提前放凉了几分钟,这样等人吃的时候,就不担心被烫着了。