“谁煮了面条啊?”顾白吸吸鼻子,感觉和平时闻到的香气不太一样,疑惑的问。
自从顾白的身体好了之后,顾家的早饭就不光是顾白做或者喊酒楼送了,顾琛顾煜和姜秀都动过手,不过他们动手的时候都是做好了充足的准备才动手的,毕竟顾白的病是好了,也能吃了,但是也不能病没好前吃的好的不行,病好了就给人随便吃了。
不过这样精心准备出来的早餐调料味就不轻了,因为顾琛他们学习教程后,饭菜里放什么调味料都要弄的非常完整,这一完整,吃着就不像是家里常吃的菜色,而像是酒楼饭店里的味道了。
好吃是好吃,但是因为还不够好吃,多吃点就有点腻味。
而现在,顾白闻着这面条的香气就知道做法很是随意了,大概率就是做的手擀面,然后煮了一锅面条,撒上葱花,还放了点胡椒粉,最主要的是还在里面卧了鸡蛋,鸡蛋应该还不少,至少有五六个,不然的话煮蛋的气味应该比较的淡,不至于留下这么浓的蛋味。
顾白往厨房一看,就发现在里面做饭的人不是顾琛他们,而是黎业良。
“阿白起来了,来吃点面条吧,我的拿手菜。”黎业良很自然的招呼顾白。
他之所以会到顾家来帮忙做早饭,也是因为今天起得早,想着昨天在顾家吃了顿年夜饭,也不好意思白吃,就早早的起来做了面条,然后赶在顾家人动手做早饭之前将面条给送了过来。
他本来是想只送手擀面的,煮面条就交给顾家人,省的大过年的,他一个外人到顾家给人做早饭,他没有什么感觉,就怕顾家人不习惯。
结果顾琛他们看着他送过来的面条,直接掏出手机来搜索面条的做法,这下没办法,黎业良就干脆到这边帮忙做一下面条。
他做完这边的,还要回去做自己那边的早饭。
看着面条都端到面前来了,顾白也没有拒绝,直接接过碗深吸了一口气,虽说这面条调料放的不多,看着也很朴素,但是这手擀面的麦香气在饿过一晚之后,闻着真的是格外的诱人啊,那种粮食的香气,极具诱惑力。
顾白连着吃了几口,发现这面条的味道是真的不错,面条极为筋道,清新爽口,看着清淡,但是调味拿捏的刚刚好,淡淡的咸味和葱花香气搭配着面条本身的麦香,回味无穷。
而里面卧的水煮荷包蛋也非常嫩滑,蛋白吃着非常的嫩弹,爽滑的不行,还有点微微的甜,而蛋黄则是溏心状,最外的那层蛋黄稍微凝固了些,口感沙绵,吃着蛋香气浓郁,而内里的溏心则略微带着点蛋黄的鲜气和腥气。
明明有点腥气了,但是这蛋黄的口感反而比那种全熟的吃着更好吃。
而且顾白看的出这蛋应该是在煮面条的时候放进去的,既要让面条熟的刚好,不能煮过头了,又要让水煮荷包蛋的口感不老不嫩,溏心状态刚刚好,这对于火候和时机的把握非常的关键。
光从这一点,顾白就看出来黎业良说这个煮面条是他的拿手菜这话真的不假。
对方做的这么好,顾白当然不会吝啬夸奖,硬是将黎业良夸的眉开眼笑的,一副乐到不行的样子。
虽说黎业良这煮面条做的好,也是被不少人夸过,其中也不乏大厨,甚至有的厨师不知道他身份的情况下,还忍不住邀请他进酒楼的早餐部,不说别的,就这一手擀面条,煮面条的能力就能撑起一家早餐店了,甚至能客似云来。
这样有能耐的人,邀请一下怎么了,别管他能不能答应,如果黎业良拒绝,那算是正常的,可要是对方同意了,那就赚大了啊。
不过这个侥幸并没有成功,黎业良是直接拒绝了,他就是爱吃,做也是因为自己喜欢吃,想要做给自己吃才做的,让他天天做,当成工作,还是做给别人吃,黎业良就不愿意了啊。
再说他就爱天南地北的到处找美食,这困在一家店里吃算什么。
可顾白又不同了,被顾白这么夸一下,哪怕知道顾白平时也喜欢夸人,非必要的情况不会说人的缺点,但是不妨碍黎业良膨胀一下。
黎业良想要回去做面条了,但是却被顾白给拦住了,让他不要动手了,他这早上忙了一阵了,剩下的他来做吧。
鉴于黎业良已经将顾家人吃的面条都给煮好了,顾白干脆让他在这边歇一下,他跑去隔壁将剩下的那点面条给煮了,做法是和黎业良一样的。
顾白觉得黎业良这么喜欢吃的这样做法的面条,应该也是习惯了,他就不好随便更改做法。
顾白这边做好了,就喊黎业良过来吃面条,省的这面条放久了就吸水变坨。
黎业良看着顾白的这一系列动作,哭笑不得的,但是他也有点好奇顾白会怎么做他擀的面条,就没有拒绝。
看着顾白做好的面条,黎业良感觉这面条莫名的熟悉,仔细一想,这不是他刚才做的吗?
调味香气做法,甚至里面加的蛋做法,乃至数量都是一模一样的。
黎业良本来有些失望,毕竟他还有点期待顾白会做一个不一样的面条给他,结果却和他平时做的一样。
倒不是他嫌弃,自己做的面条他还是喜欢的,要是不喜欢也不可能做这么多次,只是他也吃过了太多次,而且他期待的是另一样,顾白给他的却不是他期待的,多少会有些失望,这也是人之常情。
黎言川在他面前就已经开吃了,吃的不紧不慢,但是比起平时吃饭的速度来,其实还是要快了点的,注意到黎业良脸上的表情,黎言川挑眉,建议黎业良先吃吃看再失望也不迟。