算完账，刨除成本、优惠券的折扣、赠送的芋圆串蔬菜串等等，这一天净赚了两千五百多。

宋秋凤和徐山平高兴得都不知说什么好了，徐山平咽了口口水，“明天咱再到旧货市场买俩电扇头！”

他还想继续扩大生产规模！

“别急。”余自新很为他们高兴，“你们算过今天卖出最多的是什么串了么？米饭、米粉和面线，哪种最受欢迎？蔬菜要得最多是什么？”

“呃……”这两人面面相觑，起初还上心去记，忙起来就忘了！

只能点一点存货才知道。

结果最受欢迎的肉串是萝卜猪肉丸，素的胡萝卜豆渣丸子也很能打，几乎卖的和猪肉丸一样多，几种甜芋圆里草莓味最不受欢迎，白玉和金珠是最受欢迎的。

再一点存货，各种肉菜食材全都没剩下多少了，明天一大早就得去采买，不然就赶不上早饭的点了。

再算算制作各种丸子的时间，早上五点起床都有点晚。

余自新提醒他们，“你们俩现在是有我和二姐帮忙，下周二她就要去上班了，以后我也会有自己的事，只剩下你们俩以后怎么安排时间，怎么收钱更快？是不是有一些丸子需要淘汰？用不用再加饮料和甜品？这些可都得提前想好。”

宋秋凤揉揉脑门，“周一到周五就得提前为周末做好准备。”饮料可以卖，但是只能卖易拉罐或者塑料瓶的。玻璃瓶的还要退给批发商，太麻烦。

她收起账本，“行了，咱们今天到此为止！休息，睡一觉，明天接着干！”

看到大姐这么信心满满的，余自新畅快地呼了口气。真好。