最后耐心地掏空玉笋,将加入蛋清的鸡肉泥塞进玉笋中,最后再在中间掏出一个小孔小心地塞入鸡髓笋,最后将灌好的笋送入蒸箱,定好蒸笋的时间和温度。
【好麻烦啊,最后不就是鸡肉味的茄子和鸡肉味的笋么。】
【我喝一口鸡汤,吃一口茄子,再喝一口鸡汤,再吃一口笋不就好了。】
【哈哈哈哈,笋都给你夺完了。】
【这是在做菜么,花弄影不会是会的都做完了,为了保持不重复才这么麻烦的吧。】
【没这道菜吧,面茶好吃,鸡髓笋看着虽然麻烦了点,但也算正常,茄鲞就过了吧。】
【这菜做的,还九蒸九晒,要真这么搞,古代人还吃不吃饭了。】
面茶基本上网友们照着做很快就学会了,鸡髓笋的争议也有,但不及茄鲞的争议大。
按照正确的做法,茄鲞得花一个多月才能做出来,费时费力,还需要九只老母鸡去熬出一锅鲜汤只为了蒸一个茄子。
并且看着黑不溜秋干瘪的茄丝,网友们纷纷拒绝。
尤其是最后吃起来,不就是鸡肉味的茄子么!
红到深处自然黑,就算是真爱粉看到花弄影做出的一团黑漆漆的茄丝,也不经眉头紧皱。
好吃是好吃,但再好吃也是茄子。
看着越来越多的人说难吃,粉丝们心中也不由一紧,甚至有人说花弄影是故弄玄虚。
已经不会做菜了,搞些奇奇怪怪的噱头,已经背离了真实下厨的本心。