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杜明昭只能随他。

两人在这里磨磨蹭蹭,何氏那头是手脚麻利,边指使柳叶不时翻转火坑里的羊蹄,再又去屋檐下摘腊肉腊鱼等切成片状。

年夜饭是一年到头最为丰盛的一顿,因而食材可少不得大鱼大肉。

杜黎今日未作功课,新春他休假一日,来帮何氏备饭菜。

杜明昭还在陶罐边慢慢剥虾,余光瞥见何氏招呼杜黎从厨房取出一只半人高的熏色火腿,她瞪眼问:“娘,这是哪家送来的?”

光瞧那火腿表皮的色泽,绝非何氏前段时日才腌,那些个腊肠就挂在屋檐之下,火腿可比腊肠要深的多。

“是林家自己做的。”

杜黎手握菜刀,火腿过于硬梆梆,他砍下后,何氏又用铁锤“嗙嗙”把刀锤进肉中。

这面切下去,杜黎又竖起而砍,终于将火腿砍下一半。

柳叶笑赞道:“这可得是去年便腌的肉吧,味道太香啦!”

“指定不会差的!”

火腿自有妙用,何氏切成薄片,在内里卷上葱丝和笋丝,再裹成小卷,装盘模样也是赏心悦目的。

何氏见杜明昭好奇探望,她笑道:“这是爆竹声声。”

杜明昭恍然大悟。

还真有那么点像。

卷起的火腿片宛如春卷,又是内里熏肉色,过火煎炸,神似爆竹。

杜明昭站在厨房门外,又问何氏,“那有节节高升吗?”