京城百姓大都没有出门，所以不知道，各个城门和御道都是血，皇城更甚。

老头极力劝说李青瑞他们，只要开个羊蝎子食肆就成, 不用别的菜, 只单单一个羊蝎子就足够了，自己可以帮着选铺子, 讲租赁的银钱。

羊蝎子看着一锅一盆的, 其实尤其简单，羊骨头跑出血水, 放上足够的味料, 煮上一定的时辰就行了。

李青瑞听的有些心动，拉着李青文和李青宏等人琢磨起来, 李青卓一边给小孩子梳头发，一边听着。

小娃娃既不想家也不哭, 小肚子圆鼓鼓的，任由李青卓动作。

这老头子胸脯拍的“啪啪”响，李青宏听着也有点心动了，他一动心思，李青文就看出来了，他道：“羊骨头汤补，啃完骨头，剩下的汤可以接着热，放菜或是肉、苗条进去煮，然后蘸着麻汁和味料一起吃，味道也是不错。”

他一句话，所有人都看过来，眼神热烈而激动，“那还等什么，咱们中午就吃一顿尝尝！”

方氏会过日子，羊蝎子的骨头汤还在盆里盛着，闻言便从小屋里头给端了出来。

听李青文说要一直点着火，泥炉子就被弄到了屋子里，桌子什么的倚在一边，冻着羊骨头汤的陶盆直接放在泥炉子上面开始烧。

方氏在案板上擀面条，李青文原本想要去切菜，结果被李青宏把菜刀拿了去，“仔儿，你说切成啥样的，三哥来。”

只是切菜，并没有啥难的，毕竟只有豆腐、白菜、萝卜、菠菜，葱和新鲜的香菜弄成碎末，每个碗里倒一些麻汁，麻汁就是芝麻酱和上层的油搅和到一起的模样。

羊肉都是冻好的，拿到屋里冰化去大半才能下刀，虽然一刀下去肉片有点厚，但想着大家伙爱吃肉，也就罢了。