李青宏不太会弄蒜末，李青文扒完蒜放在木板上，用沉重的菜刀一顿拍，再切，细碎的蒜末就好了。

方氏那边差不多开始切面条，泥炉子上面的陶盆也开始冒热气，大家伙一人手里一碗麻汁，眼睛一瞬不瞬的盯着李青文，看他随手捏了一把葱花和香菜末以及蒜末扔到碗里，然后开始用筷子开始搅和。

“自己喜欢吃啥就加啥，不喜欢吃哪样就不加。”李青文解释道：“像我，蘸这个必须放醋，你们按照自己的口味来。”

大家伙都明白了，李青文去后面，把白面往刚切好的面条上撒，一边撒一边抻起来抖落，差不多每根面条上都沾了面粉，也就不怕它成一坨了。

方氏一边切，一边笑，“小仔儿，你会的可真多。”

她想说，李青文比那些大户人家的厨子都厉害，但一想，她弟弟不是仆人，拎到一起说，不好。

收到男人从边城的来信，说今天吃了啥，明日又吃了啥，方氏看到时，一百个不信，认定是安慰家里人的鬼话。那些人，她都清楚，没一个在灶台囫囵个做过一顿饭的，把米整熟了，不糊锅就好，这个菜那个菜的，就别想了。

但是她没说出来，怕公婆担心，后来，同被发配到边城的人家聚在一起，大家伙张嘴说起来信的事，几乎每封信里都提到了吃的很好，天天吃肉，方氏依旧半信半疑。

直到李青文到京城后进了后厨，方氏才终于明白，信里说的都是真的，这个李家的弟弟是真的会倒弄吃的。

李青文笑了谦虚两句，催促方氏赶紧洗手，去前头吃饭。

俩人把面条放在案板上晾，此时的陶盆里已经下了不少菜和肉片，煮的直冒泡，他们一来，人全了，蠢蠢欲动的筷子齐齐的伸向陶盆。