她们家哪里是缺这么点油渣的地方，回头要是徐筝没吃够直接宰头猪。

五花肉块皮朝下放猪油里炸，所谓原油做原食，炸到两面金黄的时候沥油捞起，放入之前用酒消毒的坛子里，徐筝琢磨着自己应该搞一套提纯酒精的制品了，或者琢磨一下75的乙醇怎么制作，就算不能放出去挣钱给伤口消毒也好。

猪油略微冷却，倒入装了五花肉块的坛子中，封口就算完成了，徐筝之前专门烧了一批开口小的坛子，可以减少细菌的滋生，以后想吃油坛肉就从里面挖一块出来就好。

“我这边也差不多了。”

猪肉片被熏了半个小时以后已经是半熟的状态，有些皮依旧带着红色，可瘦肉却也有着烤肉的金黄色，徐筝毫不手软的加了不少辣子粉进没用酒的坛子，把肉片放进去拌匀用宣纸缝扣子草绳捆一圈，一个月以后坛香肉就算完成了。

“等过年的时候再看吧。”

徐筝其实也有点忐忑自己会不会翻车，不过只要有能长期保存这个特点她就绝不会放弃尝试，谷物她已经存了一些，只要保存得当也能放几年，可肉呢。

“我要十斤烙面。”

没有什么嚣张的语气，也没有甩银票的豪气，王明在思考了自己的经济实力以后直接过来花钱买面，路上的干饼子他是吃的够够的了。

“不要煮不用加料，直接端出来。”

女郎惊讶了一下便要放面，就听到王明的下一句话。

“您吃生的？”

今天轮班过来招待的女郎有点憨，下意识的反问吸引了不少注意力。

“我要带走。”

王明只庆幸自己明天就要动身，自己的主要市场也不在这边，不然真的就是社会性死亡了，也不知道安城这边的百姓怎么这么八卦，消息几天就能传遍大半个城市。