以岑父的手艺,做不出这么好喝的粥来。
听李修戎和岑父闲聊,决明才知道今天做早饭的人是陌生青年,吴渊和李修戎都不会下厨,所以他再选人的时候,特意选了一个会做饭的。
一碗粥下肚,整个人都暖和起来,决明去东厨刷了碗,清点厨房里的菜。
朝安跟岑父背了书,这才被放出来绕着决明玩。
昨夜的雪籽落在地上薄薄一层,被太阳一晒,全化为水润湿土地,朝安跟着决明去后院摘了蒜苗和小葱,又去西厢房拿出不少干菜出来。
趁还没到中午,决明去镇上买菜,家里还有不少过年时备下的各种瓜子,决明顺路带些山楂糕和枣片回家。
到家后,决明开始在厨房准备午饭。
把干蘑菇和拳菜都泡在水里,决明去西厢房,抓了一大把豌豆粉条出来,找出个碗也泡进去。
冬天新鲜的时令蔬菜不多,只能靠这些干菜撑起来。想着石叔可能也会来,决明舀米的时候多舀了几碗煮在锅里。
提着瑟瑟发抖的芦花大公鸡去后院,手起刀落,快速处理了公鸡,剁开和姜、八角、胡椒一起放在锅里,烧了一锅热水去血水。
鸡肉稍微多滚了一会,另一边,决明把泡的微微发黄的水倒掉,留盆里的蘑菇,一个个切掉根,大的用刀稍微划切几下方便入味。
等鸡肉煮的差不多的时候,决明拿漏勺捞出来,把小锅刷净,热油入锅,嗞嗞直响。
决明打开橱柜,端出一个小盘子,盘子里放着八角、山楂、胡椒、肉桂、白芷等十余种调味的香料,是先前去镇上药店配好的。