村长拿着四方形漏斗状的升子，给她装了半升。

麦穗抱着回去，又去孙猎户家找汪大娘要了一升子的米糠。

孙猎户家有一亩水田，每年会种上水稻，然后褪壳拿去卖钱。

这米糠她家都是拿来喂猪的。

收集到材料，麦穗跟着大概的步骤开始制作皮蛋，分别做了不同碱性的。

最后将裹满米糠的鸡蛋放在厨房一个角落，等个二十天才能看到成没成功。

这如今快近年关，麦穗该备齐的也备齐了，田地里荒着，也没什么农活儿需要她干。

每天就是挖挖野菜，然后上山采采蘑菇，运气好能碰到野果，然后乡亲之间多打打关系。

鉴于卤肥肠在先，凉拌折耳根在后，村子里的人已经对她的异想天开见怪不怪了，有的人说她是饿昏了才什么都吃，然后碰巧发现这东西能吃罢了。

有的人又说，她三天两头往镇上跑，见多识广了才能做出这些菜。

还有人见过麦穗爹娘坟头冒青烟，于是神神叨叨吹嘘麦穗是被死去的爹娘保佑，请了天上的神仙点化。

总之众说纷纭。

麦穗管他们怎么说，只要不传她什么靠不正当手段来银子就行。

她在镇上卖卤肥肠食方的事情被村里的一位乡亲去赶集知道了，没过半日就传遍了整个村子。

村里的孙猎户家和村长都吃过她卤的肥肠，出来替她作证，所以那些心头疑惑麦家突然有钱是不是靠着什么肮脏手段来银子的人，也逐渐打消自己龌龊的想法。