少年的眼睫翕动,慢慢咀嚼起来,似乎在专注尝味。
陆雨昭看着顾昀有点出神,不是吧你就吃个螺丝肉,吃相也能这么赏心悦目的?放下你的架子少年,用手拿起你的牙签吧。
她扯出自己的手腕说了句,“就这样弄,筷子不好夹的。”
这香辣田螺味道偏辣,顾昀喝了口酒,压下又麻又辣的口感。却依旧不由自主地伸了手,从“田螺山”里抓了一颗田螺,用牙签成功挑出螺肉,送进了嘴里。
他不是很会吃辣的人,自从上次尝过陆雨昭做的水煮鱼片之后,倒慢慢变得能吃辣了。
要说这个藏在螺壳里的螺肉,竟分外入味,吃起来麻辣鲜香,回味悠长。螺肉的口感是脆嫩软韧的,微微弹牙,汤汁从螺壳里流出来,裹着螺肉爽辣无穷。
和剥了壳的螺肉吃起来,似乎多了“挑螺肉”的乐趣,让人吃得热火朝天。再时不时小酌一杯,这一过程酣畅快意极了。
“味道如何?”陆雨昭吸了一口螺壳,抽空问他。
吸螺肉是她吃炒田螺下意识的动作,不仅她,她后世的朋友吃起螺丝各个都这样。当时有个湖南朋友,“吸螺肉”用当地方言称之为“嗦螺肉”,不要太形象。
那时她一边笑还一边想,难怪他们那儿吃粉叫嗦粉了,简直太灵魂了。
顾昀“嗯”了声,双手指腹已然油光光的,垂着眼专注挑螺肉。
陆雨昭默默头一点,少年,你终于找到正确吃法了!
和吃麻辣小龙虾一样,剥壳挑肉的动作不停,总感觉没吃多少东西,吃得双唇又麻又辣,一盘不知不觉就见半了。没多时,陆雨昭看着“田螺山”变成了平原,还意犹未尽。
她觑了眼顾昀,“要不要,再去添一盘?小厨房还有。”
“不用添了,螺肉性凉,还是少吃为好。”