顾昀无情拒绝了她的提议,然后把一碟乳糕推到她眼前,“没吃饱拿乳糕垫垫肚子。”
“……”倒也不是饿。
陆雨昭叹了口气,接着点了点头,“行吧。”
虽然意犹未尽,但顾昀说得不无道理,她最近吃得杂,得注意注意这具身体的肠胃才好。
她随手抓起乳糕,想用这个糕团解辣清口,休息一会儿再作战。
咬了一口,陆雨昭眉梢一抬,嚯,也太好吃了吧,奶香味不要太浓!果然是牛乳的细密口感,酥松绵软,细腻回甜。细细咀嚼,牛乳糕里有一些黏糯的颗粒感,散发着一股淡淡米香。
牛奶里掺了米粒?
陆雨昭瞧向那碟乳糕,长长一条,莹白如玉。表面有细细颗粒感,仿若无暇霜雪。
“这乳糕里不单单有牛乳吧?”她含糊问。
顾昀:“江米和牛乳混合一起做的。”
“对的,还有江米的。”岁微接话说,“乳糕看似简单,实则每一步都要精细。米要选上好的江米,牛乳选最纯正的牛乳,江米要浸泡至少一夜,这才加牛乳研磨成浆。末了再加面粉与糖拌匀,严严实实盖上白布等它发酵,隔日才能送上蒸笼蒸。听说蒸的火候也有诸多讲究哩,这就要问宫里咯,坊间的糕点铺子应当是做不出的。”
陆雨昭了然点点头,宫里吃的东西嘛,从食材到做法,自然方方面面都是最好的。
顾昀想起什么,随口说:“过些时候,我有一外任的朋友返京为官,要在樊楼请我吃酒……你不是一直想去樊楼吃酒吗?”
陆雨昭脱口而出,“你哪来那么多朋友?不对,他调回京,为什么他还要请你吃饭?不应该你——”