陆雨昭低头看了看崭新的方木桌，又环顾四下无人的空店面，倏地想到孙十三娘的话。她慢慢领悟过来，要她帮的忙是个什么忙了……

“这是虾燥棋子面。”年轻后生将两碗面棋子一一端上桌，“这是水龙棋子。”

陆雨昭微微点头，看向桌上的两碗棋子面。

都是揪的菱形面片，方粒状，果般似方棋子。面汤清爽透亮，浮着绿莹莹的葱花。

第一碗虾燥棋子面，浇头便是所谓“虾燥”，用新鲜虾仁丁、和小河虾混合炒制而成的虾臊子，光闻起来就鲜香无比。

文是兮递来瓷勺，“吃棋子面用羹勺吃，筷子捞不到。”

陆雨昭接过勺子，棋子形状的面片连着虾臊子捞起满满一大勺尝了尝。

嚯，这面片竟不是想象的软烂口感，吃起来韧而不烂，挺有嚼头。那种嚼劲有一种不拘一格的粗糙感，应当是面粉里加了粗粮的缘故。

面片儿裹着面汤，鲜美无比，接着就又吃到了滑嫩弹牙的虾仁粒，和脆脆的小虾。对，就是裹了薄薄面衣经过了油炸的小河虾，连壳带细细虾须子都炸得清脆金黄，香酥无比。

这一碗虾燥棋子面，吃起来毫不费功夫。

她吃了两口，放下瓷勺点了点头，“嗯，好吃。”

年轻后生眼睛一亮，“是吗？那太好了！”

陆雨昭问：“这棋子面是如何做的？”

“是我爹娘做的。”年轻后生把那对老夫妻推到陆雨昭的桌子边，“让我爹同你细讲。”

老头儿咳嗽了下，略不自在地出了声：“回郎君，棋子面不是什么稀罕玩意，只不过是面粉里加了荞麦，抹点香油，按配比揉和而成的。”