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撒拌和菜不用多说, 炸虾她费了好些功夫调制天妇罗粉, 用面粉、鸡蛋、水混合的, 这样做出来的面糊裹上青虾下锅炸,面衣轻薄而酥脆,油少,吃起来又脆又香。面衣牢牢锁住虾肉的汁水,一口下去又鲜又嫩。

最后在面衣洒上少许胡椒,也可以蘸酱吃, 陆雨昭切了块白萝卜,剁成细碎的萝卜泥, 挨着炸虾码在便当盒的一角,萝卜泥的清香可以用来解腻。

第二层是两个手捏的杂粮饭团和厚蛋烧, 还点缀了几颗蜜饯果子。

厚蛋烧切成小块整齐码放在一角, 杂粮饭团选自糙米、荞麦、大麦、燕麦、薏仁五种杂粮,都一并碾碎, 捏成三角形状。饭团的内陷是煮熟后简单佐盐的鸡胸肉丝和白灼虾仁粒。

陆雨昭以前为了减肥做过减脂餐,杂粮饭团简直是福音, 淀粉碳水含量较少,好吃低脂又饱腹。

在后世卡路里、热量、碳水、脂肪等什么都计算得明明白白时代,健康饮食成为了潮流, 但似乎注定和好吃无缘, 于是便有一批人开始钻研好吃的减脂餐, 在这条道路上任重而道远。

陆雨昭颇花了些功夫, 才将这一盒便当做好装满。接着她寻了块浅蓝纹路的布, 很有仪式感的包裹得严严实实,打了个结,就提着便当盒和岁微出了门。

陆雨昭找人问清楚了国子监的午休用膳时间,算好时间掐点去的。

国子监外人不得随便入内,她原本打算让门口的守卫传个话,让顾昀出来拿,她顺便借此机会同他聊一聊。然而守卫道:“娘子,午时国子监有饭吃的,监生们不能随意出入……要不,我给你带进去。”

陆雨昭默了默,“只将人叫出来,在门口送了饭说两句话,也不行?”

守卫为难地摇头,“不行的,娘子。”

陆雨昭没为难他,点了点头,将便当盒递给守卫,“那你带进去给顾昀罢,顺便帮我传个话,散学后早些回来。”