羊肉是现成的，自从她定制了那个铜锅子，冬日里围着一同吃涮羊肉不要太爽。老太太喜欢，一起涮好几次火锅。

刘三娘已经照陆雨昭的吩咐剁好了肉馅儿，一手拿过来给陆雨昭瞧，一手拍着胸脯颇为自信的保证，“娘子吩咐的每一点我都记着的，娘子瞧瞧。要选羊后腿肉，带上一点肥肉没关系；肉馅儿不要剁太碎失了韧劲儿，最好带着一点筋；要打两个鸡蛋使肉馅儿更滑嫩、切入姜丝和大葱，适量盐和胡椒粉，搅打均匀上劲。”

她后知后觉她那会儿有点龟毛，废话多，条件一堆。没曾想刘三娘每一点都细细记在心里了，清清楚楚。

陆雨昭朝她竖起大拇指，笑吟吟地不住地夸赞，“做得很好，做得很好，非常好……”

她说着系上了襻膊，就乐颠颠跑去掀开了醒好的面团，拿起擀面杖准备擀饺子皮。

面醒得刚刚好，时间和她的估算差不多，她捏了把干面粉洒在砧板上，将面团搓成长条，而后揪成一个一个面剂子。最后用手掌把面剂子压扁，一手旋转着面皮子一边拿擀面杖碾擀。

陆雨昭不算勤快人，但热衷于点亮一些无聊的技能点，这套手法她练了好久才学会——

最好看的最标准的饺子皮，圆圆润润无棱角，一定是要中间薄四周稍厚的。

学会之后，她就一直把擀饺子皮这无聊活儿当炫技一样的绝活。

每逢节假日同事或亲友聚餐，每每包饺子时擀饺子皮的活儿一定落在她手里，她也欣然接受，得瑟又笑嘻嘻地向旁人表演。

得力于她的技能点娴熟，便愈发显得手脚麻利，在小厨房一伙人的赞叹惊奇的目光围观下，陆雨昭很快擀完了所有的饺子皮。