见她戴着面纱,神神秘秘的,周围的人也都有些好奇起来。
孙书月也不管他们,倒是季小花,看见她捧着这么大一桶水回来,不由的想起当初孙书月扛着一头野猪回来时的场景。
嫂嫂什么时候力气这么大了?
尽管心里疑惑,但季小花也没多嘴问,打扫好后,问:“嫂嫂,我接下来做什么?”
“来跟我一起把肉给切了,比我们之前吃的卤肉稍微大一点。”孙书月道。
之前为了方便在店铺内有人帮忙,孙书月特地将菜刀砂锅铁勺之类的,都准备了至少两个以上。
就是为了店内有人和她一起干活,不至于忙手忙脚。
切肉这点简单的工作,季小花还是没问题的,当下便赶紧的开始切了起来。
季小花切肉,孙书月拿出面粉,开始制作肉夹馍的面饼。
季小花的刀工不是很好,毕竟年纪很小,但她切的很认真,尽量将肉的大小都切的差不多。
三十四斤猪肉,孙书月留了五斤做东坡肉,四斤做肉夹馍的肉,还有二十五斤是卤肉。
三种肉的做法大同小异,都是炖肉,但在配方上,略有差别。
等季小花切了四斤肉后,孙书月的面粉也已经揉好了,放在一边等待。
她再切了五斤肉出来,剩下二十五斤肉丢给季小花,“这些肉都切成之前吃的卤肉的大小。”
“好。”季小花乖巧答应下来。
孙书月开始处理起那四斤肉,做成炖肉。