22、五味手撕鸡

院子中的葡萄已成熟,藤蔓爬满架子,一串一串的葡萄挂在藤蔓上。

孙宝宝对院里的这葡萄感情很深,从六月开始,浇水、喷药、打条、掐须全部都是她干的。

小时候读汪曾祺的书,她就被书中所写的葡萄园向往至极。

下过雨的葡萄园,“白的像白玛瑙,红的像红宝石,紫的像紫水晶,黑的像黑玉……”

那时候她做梦都想有个葡萄园。

孙宝宝将林文心带到葡萄架子底下的石桌坐着,顺便拿起一旁的剪刀剪下一串成熟葡萄,在旁边的水池上洗了洗,放在桌子上的盘子中。

“文心姐,若在我这里工作可得长住乡下。”孙宝宝还要烦恼住宿的事情,家里的客房全都被她变成包厢了。

林文心点点头,“这我知道。我本来就不爱住在大城市,望天村可以说是我理想的住所了。”

位于风景区,环境上佳,位置还离市区近。因为来这里养老的有钱人多,清城山的医疗十分发达,就连网上超市和外卖都能在一个小时之内送达望天村。

这种好地方,要不是政府限制外地人购买房屋,她都想在望天村买一间房子了。

孙宝宝微微松口气,现在没多少人愿意住在没什么娱乐场所的乡下。

不过在商言商,既然文心姐是来应聘的,就不能再把她当客人。

“文心姐你目前的职业就是摄像师吗?”

林文心立刻坐端正:“我本硕都就读于北影摄影系,如今毕业一年多。

因为在学校时就帮人拍片拍视频,积累了些客人,所以毕业后就一直是自由职业者,平时接些拍照的活。”

孙宝宝特别没见识的惊讶了,忍不住夸赞:“文心姐你很厉害!”

真的,才毕业一年多就这么潇洒,这不就是自己大学时的梦想吗!

不需要和领导同事相处,自己想干活就干活,想休息就休息。

林文心不好意思的笑着摆摆手:“还好还好,我反正是一人吃饱全家不饿。”

孙宝宝好奇眨眼,犹豫问:“那你家人呢?”

“在老家,我还有两个哥哥。爸妈是医生,前两年退休了,退休金比我每个月挣的还多。”她语气轻快。

孙宝宝松口气,一人吃饱,全家不饿……她还以为文心姐家里出什么事儿了呢。

这种家庭结构确实爽啊,一点负担都没有。

“这样吧,我其实这两天自己也在搞那什么视频,设备也都买了,要不然等会儿我做饭的时候你就在旁边拍一段。”

孙宝宝想了想又说道,“要是咱俩双方都觉得可以,你就来上班?”

林文心点头:“可以。”

.

傍晚,饭馆的客人渐渐多了起来。

林文心站在灶台边摆弄相机,孙宝宝已经把所有材料都准备完了,就等着她调整完角度和高度后开拍。

不仅如此,咳,孙宝宝举起手机照了照自己。

在镜头前试探的露出几个微笑……

有句话说:不笑运气差,一笑脸就大……孙宝宝瞬间将笑容放下。

“我脸有点大。”她悲愤转头。

林文心走过去看,“不大啊,而且也很端正,一点都不歪。你不能自己看,要和别人对比。”说着往她脸轻轻一捏:“这些肉可好了,可得好好存着,有肉才显嫩。”

多少人在上了三十岁以后拼命想往脸上贴肉呢!

林文心上下打量了一番,宝宝脸蛋干干净净,头发绑了个丸子头,刘海和旁边的碎发用了好几个美食模样的发卡紧紧卡着。

就是这围裙吧……林文心左看右看,又拽了两下,转头去把旁边挂着的白色围裙帮她换上,换上后露出粉红色的短袖,感觉这样好看了不少!

“ok!”林文心提醒她。

孙宝宝立刻站好,二雄刚好把客人点的菜单拿进来,见到镜头闪到一边,生怕打扰到她们。

孙宝宝走过去接过点菜单,开始准备今天的第一道菜。

可孙宝宝把点菜单拿到手一看,不禁失笑:“这谁点的,我这道菜挂出去这么久还是第一次有人点。”

林文心站在摄像机后头,心里头很满意宝宝的反应,嘴角微微上扬,也没提醒她,倒是孙宝宝反应过来赶紧肃着脸闭嘴。

随后像报幕似的,特别字正腔圆:“第一道菜,咱做炒西瓜皮。”

说着,孙宝宝到厨房角落抱起一个西瓜。

这位客人十分幸运,要是再晚点一天,西瓜可就要被她给吃了。

炒西瓜皮要去皮去瓤,就是去了最外层的皮,然后再去掉红色的果肉,独独留下青白色的部分。

将瓜皮切薄片,然后放盐腌,腌好后挤掉瓜皮的水分,和虾仁一起炒,最后放调料淋上薄芡就可出锅。

夏天里,这么一道菜是十分爽口,瓜片带着一丝的红,吃着又有西瓜的味道,一点都不腻。

除此之外,这位客人还点了一道五味手撕鸡。孙宝宝看了一下,还有好几桌也点了,干脆就做这道菜。

只见宝宝拿出几头嫩鸡,洗净后用碗装着放在蒸笼上隔水蒸。

鸡要蒸挺久的,二雄又拿了几个点菜单进来,她在这期间开始做其他的菜。孙宝宝速度越来越快,原本还注意镜头前自己的形象,忙起来早忘了这回事儿。

炒好的菜已经一波一波的端出去了,林文心在镜头后面狂咽口水。

果然,世界上是没有完美的工作的,林文心简直要流泪了,总觉得以后工作最大的苦就是“看到馋到吃不到”……