食材全都炸好,接下来便是最后一步炒香。
锅里倒油加热,炒香葱姜蒜之后,再来一勺豆瓣酱跟炸过的辣椒,因为照顾大多数人口味,所以这辣椒并不多,只是提味而已,比起辣来说,更多的是香。
然后按照先荤后素的顺序把所有食材放里面,方才煮过的莴笋也不例外,莴笋在这里面起了清爽解腻的作用,给这道菜带来一点清新。
翻炒均匀之后就可以出锅,此时在上面撒上一些香葱跟芝麻,喷香的干锅石蛙就做好了。
出锅的时候,用素菜垫底,石蛙均匀地铺在上面,看着满满当当。
这锅蛙一出来,就知道味道肯定好。
但苏菀让谢沛装盘,她在另一边用洁净的案板跟刀具开始切水果。
把从尚食司拿来的酸奶铺底,上面再放入各色水果,干果。
干锅石蛙是主菜,酸奶水果捞是餐后甜点。
苏菀原本还想再做一条鱼,却被谢沛直接拦下。
总觉得她再多做一点,估计明天就不出现了。
适当做做就行了。
“以后时间还长,慢慢做。”谢沛道,“我在厨房再待一会,他们就不敢吃饭了。”
这说的是大实话,毕竟在大多数人眼里,哪有皇子做饭,他们看着的道理。
估计一会吃干锅牛蛙都不觉得香,因为心里还在忐忑。
苏菀想想也是,这才没继续做下去。
不过中午的饭菜已经很丰盛。