其实她还有很多现代宵夜想做,可是碍于自家的状况和食材的局限都不得不在她脑子里一个个画叉。
就这样顾楚楚伴着自己一声声叹气和被自己ass掉的方案中,迷迷糊糊地睡着了。
作者有话说:
太夫人:我看这小孙子都快没上天了!下次可不能让他发现,我要躲起来悄悄吃!
小少爷:????奶奶你怎么连孙儿都防!
第34章
第二天清晨,顾楚楚和往常一样去隔壁村子的集市进行食材的采买。
在那肉铺,她除了买了十几副熬鸡汤用的鸡架外,今日还买了半只鸡。
这鸡是山里的走地鸡,也没有饲料吃,都是白日在山上放养吃些虫子之类的自行觅食,夜里才会赶回笼中喂些粟米。
和现代常吃的饲料肉鸡不管是肉质还是味道,都有着很大的区别。
顾楚楚买了这半只鸡,又去村子的后山采了些野生杂菌,只想着今日在家里试试昨晚想到的新菜——鸡汤面。
天气渐凉,不管是人的肠胃还是身体,都对深夜里的热面条难以抵抗,所以她想要应这天气出一款热乎乎的汤面。
顾楚楚一回到家就将刚采的野生杂菌和鸡架清洗干净,还有肉铺屠户切好块的半只鸡放入干净的水里初步泡出血水。
洗好鸡架后,她特意挑了两副肉留较多的鸡架,将擦干表面水分包上干净的纱布放进扁担里。
然后才将剩下的鸡架一股脑儿地放进锅中,加入葱段和姜片和足量的水,熬煮鸡汤。
等待熬煮鸡汤和鸡块泡出血水的时间,正好可以准备手擀面的面团。