顾楚楚还没来得及说不必如此麻烦,那刘师傅就小跑出去了,她喊都喊不住。
她留在厨房内看着其他人手里的活儿忙得停不下来,便赶紧也帮着也一起备菜。
她那刀工之前厨房里的人都是见识过的,她问需要切成什么形状,其他人都很愿意回答,也放心交给她做。
但她处理着处理着,厨房那些个下人就发现这小娘子不仅刀工了得、手速飞快,而且备起菜来有条不紊,大大增加了备菜的效率。
一下子,就把那几个年纪稍小的粗使丫鬟给比了下去。
可那几个粗使丫鬟根本不恼,也不嫉妒,而是围在她身边不停地请教。
毕竟谁不想又快又好、效率又高地完成工作,好早点休息啊!
待刘师傅翻遍地窖仓库只找到一小把辣椒还有其他香料,等他回到厨房才发现顾楚楚被一群丫头片子围得快看不到身影了。
她们还一个个问题往外蹦。
他撅着个嘴赶紧上前,用手扇呼出一个缝隙挤到了顾楚楚的身边,“去去去,顾娘子还要给太夫人做菜呢!别耽误了!”
那些个粗使丫鬟才发出嘘声回到自己的位置上去。
刘师傅将手里的一小捧辣椒和其他香料,就是那辣椒都干瘪得没样了,多少有些不好意思,“娘子,这辣椒都干了,还能用吗?”
只见顾楚楚根本不在乎,将辣椒洗净放在案板上切碎,“这不碍事,这干辣椒做油泼辣子才香呢!”
刘师傅这才反应过来,原来上次自己陪她去商人那里买辣椒说这辣椒干了,是为了杀价啊!
高!真的高!
顾楚楚将辣椒切碎和花椒一起放到热锅上烘干,然后放入石臼中碾碎,再放入少许盐、糖增添低味。