顾楚楚也不愁这生意,只觉这雨不会一直下,这些日子全当给大家轻松休整过渡的。
可也就是这一阵阵春雨,让那河里的游鱼、虾米还有田螺长得格外肥美。
这些肥美的河鲜在顾楚楚眼里自然是一道道美味佳肴最好的原材料。
这不便在清晨让自家嫂嫂陈迎秋带着自己去侗坝村后山旁的溪流捕鱼抓虾。
两人背着个竹篓,光脚下到那还有些冰凉的溪水之中。
溪水里的鹅卵石因为常年因为溪流的撞击早已光滑无比,踩在脚下就和那足浴按摩一般,让顾楚楚觉着很是舒服。
这捕鱼抓虾就如同春日踏青一般,顾楚楚跟着嫂嫂像是玩耍一般就捕获了两大筐肥美的河虾还有田螺,而那三条肥美鲈鱼和鲫鱼都是嫂嫂陈迎秋所捕获的。
顾楚楚看着嫂嫂那一叉一个准的叉鱼动作连连竖大拇指夸奖她,看着嫂嫂这般轻巧,顾楚楚一亲自上阵却每每都是一场空。
不过陈迎秋却很是会安慰她,说自己做那吃食便也是笨手笨脚的,人各有长处罢了。
有了如此食材,顾楚楚心里也有了今日大排档特供的特色宵夜菜品。
夜幕降临,天上又飘起了淅沥细雨。
今日楚楚大排档的生意也似前几日那般,还没有什么客人来,大家也因为这下雨的低气压看起来有些忧愁烦闷。
顾楚楚看着其他女子的神色也没有开□□跃气氛,而是发话说今日休息一日,自己掌勺好好招待大家。
也不听其他女子的劝阻,就从后厨的铁锅拿到前厅起锅烧油。
待油温烧热后放入清洗干净的河虾,只听水油接触瞬间的“滋啦”一声,吸引了大排档内所有人的目光。
这河虾的个头不大,稍稍炸一下一遍变得很是酥脆,再放入切好的干辣椒和花椒一起炸香。