姜暖嗯了一声，“确实不妥。”

“别提她们，听着都烦。”姜妈妈将自己锅里卤好的猪蹄拿出来，“快来尝尝，味道如何？”

锅盖一揭开，香辣扑鼻，姜暖顿时口舌生津，“好香呀……”

她拿起筷子夹起一块来啃，刚关火不久，猪蹄还带着一些余温，她吃了一口，软糯q弹，肥而不腻，人间美味。

姜妈妈问道：“怎么样？”

“很好吃。”姜暖舔了舔嘴巴，“你做的卤味就没有不好吃的时候。”

“偶尔也有失手的时候。”姜妈妈也拿起一块猪蹄来啃，“今儿撸了不少，小块的我们留着慢慢吃，大块的等晚上你哥回来做成烤猪蹄来吃。”

姜暖特别期待烤猪蹄，加上孜然、香料粉、辣椒粉在火上翻烤十分钟，焦香浓郁，是她以前念书时的最好，“什么时候烤？我下午早点回来。”

“你按平时的时辰回来就行。”姜妈妈顿了顿，“你去门口看看你爹回来了没？”

姜暖问道：“他去哪里了？”

“去城外采蒲葵了。”姜妈妈说着将自己码好味道的一大盆鸭肉搬了出来，鸭肉全部切成了长条，上面裹满了盐、辣椒粉、花椒粉、香料粉等调味料。

姜暖看着盆里的肉，“这是要做肉干？”

“对，给你们做肉干。”姜妈妈本来是想做牛肉干的，但是这里牛不能随便杀来卖，所以她只能退而求其次的使用了鸭肉。