姜老太则每日去田庄看自己的菜、做香肠，姜策也在云州忙碌，而最近大雪纷飞，染风寒的病人极多，姜暖也整日都在忙个不停。

这个冬日呀，她们家注定是忙碌的。

第325章 灌汤包

隔日。

姜老太一早就又去了田庄，先替儿媳妇将已经切出来的鸭肉进行码味调味，码好味道后她便去看自己昨日做的香肠。

山间风大，香肠表面的水份已经吹得差不多了，姜老太拿着一根反复看了看，满意的点了点头，“与民，去屋后山林给我折一些柏树枝回来，我来熏一下。”

姜爸爸很快去后山砍了一一背篓的柏树枝回来，“娘，这么多够吗？”

姜老太看了看，“够了够了，可以用好多次了。”

“以前做香肠腊肉都要熏一熏，后来搬去城里找不到这些东西，也都没有再弄过了。”

她说着将湿漉漉的柏树枝抖了抖水，然后放到烤鸭肉干那边的灶膛里，然后将香肠全部拿过去挂起来，离灶膛隔了一米五远，以免被烤坏了。

新鲜柏树枝不容易烧起来，烟雾缭绕，还带着一种特殊的清香，被熏过后的香肠吃起来更香。

“熏过的更好吃，但就是难洗。”姜爸爸看着冒起的浓烟，他可以想象以后妻子洗香肠时的烦躁了。

“确实是。”姜老太点了点头，“不过咱们家有碱，洗起来也不难。”

“你在这儿看着火，莫要火燃起来烧着香肠了。”姜老太叮嘱了儿子后，继续去切肉做香肠。