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一顿解决不了的,那就两顿!

再说了,她会做的美食可多着呢,就是让她一个月不重样都没问题。

随即,三个女人风风火火的进了灶屋,准备做一顿丰盛的晚饭。

不用说,烧火的工作被祁晴包揽了,沈月蓉也不好意思闲着,在灶屋里帮着欢欢打打下手。

秦天如下厨做菜的速度,一向比较麻利,她性子虽然挺佛系的,瞧着也很乖软,但她做起事来却十分讲究效率,不喜欢拖拖拉拉、磨磨蹭蹭的办事效率。

因此,在敲定晚餐的菜单后,她立马就大刀阔斧的动手了。

她做的第一道菜就是红烧羊肚菌。

这道菜没什么技术含量,烹饪方法很简单。

首先将羊肚菌泡洗干净,青椒切块备用,待锅内油热后,放入豆瓣酱炒香,然后加入高汤、青椒、羊肚菌、酱油烧几分钟就做好了。。

刚好昨天的喜宴还剩余一些骨头汤,这样做出来的羊肚菌会更加鲜美,如果没有高汤,就只能加入一些清水了。

其实这道菜如果能放一些火腿的话,那味道就更好了,她储物空间倒是有火腿,只是现在不适合拿出来,因此,她只能舍弃这个配料了。

第二道菜,秦天如做的是素炒茶树菇。

茶树菇的做法有很多,最常见的就是茶树菇烧鸡,或是茶树菇炒肉。

但秦天如最爱的做法却是素炒,因为茶树菇的本身就已经很鲜美了,而素炒是最能发挥出它原本味道的烹饪方式。

要是与其他的食材混合在一起的话,难免会掩盖茶树菇自身的美味。

而素炒的方法就更简单了,把洗净的茶树菇切小丁沥干水,等锅内油热后放入蒜片、青椒丝炒出香味,再放入茶树菇翻炒至熟,最后再放入葱段、盐即可。