第153页

接着就该做道荤菜,有荤有素营养才均衡。

不过鲜肉没有了,秦天如也没借口从储物空间里拿出来,毕竟今天他们也没出过村,哪来的鲜肉?

再说了,这年代买肉可不容易,都是有定量的,想去镇上或公社买肉,一般都要很早过去,时间稍微晚点就直接买不到。

至于乡下,根本就没有卖肉的摊子,因为如今的政策,就没有私人饲养猪仔这一项,只能以大队名义饲养,然后再集体分配。

而大队原本在三月的时候就该去公社领取猪崽的,但因为粮种迟迟不到位的缘故,大队也就没急着去领,所以到现在村上并没有养猪。

虽然不能养猪,不过其他的家禽倒是可以,但也限制了数量,每户人只能养两只家禽,不管是鸡鸭鹅,总共只能两只的数量。

可即便如此,村里也不是家家户户都有条件养家禽,因为养家禽难免会消耗一些粮食,如今大家的生活也不是多好,哪有多余的条件养家禽啊。

第224章 老腊肉

所以对于居住在乡下的村民而言,吃一次肉并不是容易的事情。

家里虽没有鲜肉,但有老腊肉啊!

之前大姐带过来的食材物资里,就有一些香肠腊肉,这类腌制的肉类就能存放很长的时间。

每当馋肉的时候,就可以拿出来做上一道肉菜了。

于是,秦天如直接就做了一道蒜苗炒老腊肉,这道菜做法简单,还特别下饭。

最后她还做了一道十分清爽去油的青菜汤,一荤两素一汤,他们一家的晚饭就搞定了!

“寒哥,这两盘菜你给叔爷爷家送去。”

秦天如把红烧羊肚菌跟素炒茶树菇各装了一盘,这是之前跟堂嫂说好了的,她做好后给他们送过去。