“这个辣度做料理……你确定能咽得下去？”饶是对小白店长一向信心十足的江祐，此刻握着恶魔椒，也难得对他的说法产生了怀疑。

“看我的。”

白瑭朝他神秘一笑, “等菜做出来你吃了就知道了——今天就让你见识一下什么叫无辣不欢。”

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制作剁椒酱需要恶魔椒，大蒜, 生姜，糖和盐以及用来发酵的酒曲果。

白瑭带来的恶魔椒都是事先清洗过的，也就省去了现场水洗然后沥干水分的过程, 于是他直接带上了塑料手套和口罩, 挥挥手示意江祐站得离小桌子远一些。

首先, 他把辣椒放在菜板上挨个切去蒂部, 然后将辣椒的身子先横切一刀, 适仔细掏去里面的辣椒籽后，把已经被切成扁平状的椒身快刀剁成小碎块。

浓烈的刺激性气味很快以恶魔椒为圆心向四周散布开来，带着口罩的白瑭被呛得连连咳嗽，眼眶湿润不说，离小桌子有一定距离的江祐都感到了一阵强烈的辣意冲上眼眶，连忙像是看到生化武器一样朝后连连退了几步。

【这次的食材怎么这么迷？感觉他们俩都受不了这个味儿】

【哈哈哈哈我第一次看到小花瓶边哭边切菜的造型，蛮独特的】

【难道这次终于是真·黑暗料理了？天才小厨神职业生涯惨遭滑铁卢？】

【江祐殿下怎么跑到房间边缘了哈哈哈哈哈哈哈都快出画了，笑死，味儿这么大的吗】

制作剁椒对于白瑭是一次全新的挑战，对于观众们来说亦是一次新奇的观看直播体验，弹幕在短短半小时里又爆增了几倍，让远在诺玛星的，被某皇位继承人特地嘱咐要维持海底直播线路稳定性的工作人员们苦不堪言。

某个小饕餮当然对此一无所知，甚至在准备好辣椒后轻轻呼出一口气。

对他来说，切好恶魔椒后的过程就不那么具有杀伤力了，只要把去了皮的姜蒜都剁成沫，一并放入装着辣椒碎的大盆就行。

细糖晶永远是提鲜提味必不可少的调味料，白瑭舀了两勺白糖，把恶魔椒碎、生姜碎和大蒜碎一起混着糖拌了一会儿，然后稍微静置几分钟，又往里加入了三勺岩盐颗粒，一起拌匀。