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第69章 厨神大赛(5)
几周前, 白瑭和江祐刚刚净化完被至暗者的邪气所操控的海底领域时,在那周围发现了几道深海暗流。
海马人贝吉卡告诉他们,那种透明且水势迅猛的暗流里其实都是淡水, 甚至生活着不少小型水生物——它们通过这样的暗流在不同海域之间快速迁徙, 寻找当前季节最适宜生存居住的地方。
淡水和咸水是两种截然不同的生态环境, 也因此淡水中的鱼虾有着不同于海鲜的美味,肉质更为紧实。白瑭当时拉着江祐穿着潜水服在暗流里折腾了好几个小时,抓了一大批叫做青须虾的小虾, 如今终于派上用场。
在神兽界有这样一道面食,它从头到尾只需要河虾这一种主食材,却比许多食材繁多的料理更具有丰富的口感。
——三虾面。
所谓三虾,指的是虾籽,虾黄和虾仁。在特定的季节, 神兽界的不少饭馆都会推出这样一道做工极其复杂的美食, 白瑭对此也是钟爱有加,每年都要吃上好几碗。
制作三虾面最为繁琐的部分就在第一步:取虾籽。
白瑭看着满满一大盆的青须虾,闭上眼长呼一口气,准备开工。他把精神力聚集在眼部, 然后端出早早注满水的玻璃缸,放入一旁的水池, 在缸上架起一个塑料漏盆,盆底没入水面。
在青须虾中显然也是有公母之分的,而只有母虾的腹部存在大量青灰色的细小虾籽。青须虾个头很小, 肉眼分辨公母并且取籽是个很漫长的过程, 但好在白瑭的精神力足以支持他快速处理这些虾。
屏幕里, 只见白瑭纤长的睫毛低垂, 白皙指尖在虾盆中轻轻捻过, 手中就多了一只半透明的青灰色小虾,它的身子看上去晶莹剔透,腹部满是比芝麻还小的虾籽。
小饕餮捏着虾的背部,把它浸入水缸中,在塑料漏盆盆底的纹路上迅速刮蹭,很快那部分深青的虾籽就脱离了虾腹,飘散在水中。
把取了籽的母虾放在另一只大碗里,重新挑出一只母虾浸水摩擦漏盆取籽,此次反复数百次,半个多小时过去,白瑭终于把满满一盆青须虾的虾籽全部收集完毕了。
深青色的虾籽密密麻麻漂浮在水缸里,原本清透的水竟然被完全染成青灰色,属实是算不上美观,细看甚至有点让人犯密恐。
白瑭抹了一把额间冒出的细汗,看着满满一缸虾籽,欣慰地笑了笑。这是普通人起码要用上一小时才能完成的活,他靠着强大的精神力把时间缩短了一倍以上,却还是有些累人的。
但是这是一场限时赛,他并没有太多喘息的机会。