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食物考古专家 Wodehouse 905 字 5个月前

“对啊,而且我都买了成套的餐具了,请让菜谱也跟上……我太需要学习了,因为自己的一顿搭配,乱烹,实在是难吃,也浪费食材。”

“专家出没,录屏准备……”

……

夏桑还在准备,弹幕里就炸开了。

意识到前一段时间因为收益问题执着于食品制造机产品的研发,忽略了原始的厨艺的展示,多少还是让夏桑有点感慨。

“抱歉,以后为了很好地满足大家,我跟大家保证,以后每个星期,除休假外,我都会出两次互动直播。这两次互动直播不仅会教大家一些家常菜、饭的制作,还会提供给大家配套的动手原料包,这样大家看完直播后,也可以自己过过手瘾了。”

第52章 蛋黄和蛋白

炸酱面这种东西,不同的地区有不同的做法。

像山东那边用的是黑豆酱,这种做法也被带入了棒子国,所以为什么棒子国的炸酱面是黑的。

而在北方地区,多用的是黄豆酱。

而面呢,也有各种各样的,南方的炸酱面多用的是碱面,而北方的炸酱面多用的普通的白面,棒子国电视剧里炸酱面直接就是方便面了。

夏桑这里,打算用普通的北方做法,毕竟炸酱面也是出自北方的。

北方的炸酱面是有讲究的,分为菜码、炸酱、拌面三步。

菜码夏桑这里准备了半根胡萝卜、半根黄瓜,还有一些煮熟的豆芽,以及自己做的一些酸萝卜条,酸包菜。

其实还可以配一点西红柿炒蛋可惜夏桑手上没有蛋,所以就这样算了。