炸酱就是干黄酱加水调匀，然后肉切成小丁，热锅烧油加入肉丁煸炒，然后加入调好的干黄酱水小火慢熬，不断翻炒，以免粘锅。

然后加入葱沫和两个鸡蛋，再搅拌均匀，炒到酱油黄均匀的时候就可以出锅了。

最后是煮面，煮好的面捞起来，放入碗中，上面靠着碗的周围摆上一圈菜码，中间放上微黄油亮的酱汁，一道色香味俱全的炸酱面就做好了。

镜头面前，炸酱面给出特写。

黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、酸萝卜、酸包菜摆成一圈，如一朵五颜六色的花瓣，而中间的酱汁如同花蕊。

特写完毕，弹幕评论里都是尖叫，这个时候夏桑拿起筷子，笑着告诉大家，炸酱面要搅拌均匀后，弹幕里便是一片惋惜。

不过在他搅拌过后，白面沾染上黄亮的颜色，也附杂着细碎的酱沫，当中还有红红绿绿的点缀，看上去就让人食欲爆棚。

“看着真好吃。”

“想吃。”

“隔着屏幕都闻到了香味。”

“这面太好看了吧！”

“来一口！”

……

可惜被感叹的羡慕替代，这个时候夏桑满意地拿起碗，用筷子夹了一口放进了嘴里，那味道简直了。

油而不腻，清新爽口，酸辣适中，面也劲道。