张进的弟子们心下有些气愤,这乔嘉定是偷偷瞧咱师父这么做,她也跟了风。
乔嘉连眼眉都没有抬起过,她只是很专心致志地盯着油温,就像心中的计时器一般,在默数着。
在看到有零星的小泡泡起来的时候,她这时将大铁锅单手撑起,晃了晃,用热油热锅,这一步骤是未免后续煎蛋时,糊锅。
然而她这一举动吸引了旁边张进的注意,他偏头看了一眼乔嘉,见她单手举起那口大锅后,脸色有些生变。
因为酒楼做的都是大锅饭,所以后厨的厨具都是大锅饭为主,自然锅面都是大的。那口大锅少于十来斤,她竟面不改色颠了起来!
第35章 直播
不说张进,就连他的一些徒弟都有些目瞪口呆看得,他们里头有些才刚刚成年就出来闯荡了,看着乔嘉斯斯文文的一个瘦弱女子,居然都能颠勺这么厉害,而他们还有几个人手腕举几下就觉得酸痛得不行。
“她、她有点厉害啊”
“有什么用?现在的小姑娘一个比一个力气大的,你又不是不知道。前几天村尾那阿伯娘打你那几下,你都喊要骨折了,别看那些花里胡哨的东西,评菜最重要还是味道。”
“喔”
小师弟不过由衷地发表了一下看法,随即就被师兄狠狠地骂了回来,之后再也不敢随意发言。师兄定是觉得自己灭了师父的威风,涨了他人的志气。
乔嘉哪里管那头闹哄哄地在说着什么?底下的吃客时不时也一起鼓个掌,她亦没有分神去留意观众在为谁鼓掌,又是为了谁而去鼓掌。
这时台上的两人鸡蛋的火候都差不多了,哔哔啵啵地响的同时,一阵蛋香味十分浓郁地随着油的温度上升马上就散开了。
味道香得底下的吃客又扒拉了几口饭。或许是两个同时在炒鸡蛋,所以鸡蛋的香气也有了层次,就像是一道春风拂过,一波又接着一波的蛋香气不断的被传送到台下。
蔡老板站在后头看着台上的那两人,再细细瞧着在下头吃客的反应,不禁大喜。往日他只想到请那些年轻人上台唱唱歌、弹弹吉他,完全没有想到请两个人在上面现场炒制菜肴。