等将小笼包放进嘴里时,小笼包里热烫的肉味直达味蕾,肉质鲜嫩,一口咬下去,还有猪肉特有的香味瞬间就充斥在唇齿之间。
“小乔,这小笼包真好吃,皮薄肉多,还有一点灌汤包肉馅的感觉。”张司机对乔嘉的称呼已经从乔小姐转换成了小乔了。
而乔嘉吃的很缓慢,她一下买了好几种,也邀请张司机一同赏吃,然而张司机在试吃到第五份的时候,就已经有些吃不下去了。
然而乔嘉还在一边走着一边吃着,她要尝尝,这条街大部分的口味是如何的。
每家早点的店铺几乎都各有特色,如果说是唯一重合的早点,那不外乎是包子、油条和豆浆。
很多家的豆浆甚至是同一个厂家批发来的,一看外包装就看得出来。
包子的技术则有些参差不齐,有的皮薄,有的则过于发酵,这样同样的面粉可制作出来的数量会更多,当然可供出售数更多。
值得庆幸的是,包子内的肉质都是新鲜的,可惜的是,有的包子里肥瘦不能兼顾,多是肥肉占得多些。并不能一概而论,肥油供能多,确实可以供给体育劳动量大的更挨饿一些。
城南街上除去早点店外,很多午餐店也还没开门,但是乔嘉并不放在心上。她很认真地观摩了每一家店铺的招牌风格和名字,单从名字和风格很多菜系就能推断得出来。
比如,当地很多店铺更倾向于直截了当的取名。比如重庆小面。
可以让吃客一目了然,就知道这家店铺是吃面食的,至于是那种风味的?则直截了当的点明了是重庆风味的。
街上除去华国美食之外,外国美食也占了一席之地,只是为数不多。
许是和人群相关,大学城里的主要消费人群除去学生就是老师。
因此,高档的餐厅在这头并不算多。时间尚早,也不能推断出人流量和店铺十分兴旺来看。
单从早点店来说的话,几乎每一家都很爆火。
“小乔,你看这里的早餐店这么火爆,你也跟着开一家早餐店就好了,准保赚钱。”张司机似乎也看出了一些门路来,不由得如此建议乔嘉。